Sabor e Tradição em Cada Garfada no Jucalemão Restaurante
A culinária alemã ganha vida com pratos que preservam receitas familiares e ingredientes marcantes. Destaque para o Eisbein frito, uma generosa joelho de porco crocante servido com chucrute caseiro e salada de batata, combinação que equilibra texturas e sabores intensos. O Paprika Schnitzel também conquista paladares: filés empanados temperados com páprica, acompanhados de knedlíky (bolinhos de batata) e molho cremoso. Para fechar, o Apfelstrudel é indispensável: massa folhada recheada com maçã caramelizada, canela e nozes, finalizada com chantilly fresquinho.
O espaço transporta os visitantes para uma atmosfera rústica, com detalhes em madeira, iluminação suave e decoração que remete a tavernas alemãs. Mesas amplas permitem compartilhar pratos como o mix de salsichas tradicionais ou opções do menu executivo, servido em dias de semana. O atendimento é ágil no primeiro contato, embora durante horários de pico possa exigir paciência para pedidos adicionais. Um toque surpreendente: os banheiros impecavelmente limpos, com papel de alta qualidade que virou tema de elogios espontâneos.
A carta de bebidas reforça a identidade do local, com chopes artesanais como o Germânia (leve e refrescante) e cervejas de trigo importadas. A versatilidade do cardápio atrai desde famílias em busca de refeições reconfortantes até casais em momentos descontraídos. Vale experimentar o Strogonoff de carne, sugestão que une influências alemãs e brasileiras em um prato cremoso e bem servido.
Dica do PinEat
Combine o Porteño Dark, um chope escuro com notas de café e chocolate, com o Apfelstrudel. A amargura suave da bebida contrasta com a doçura equilibrada da sobremesa, criando uma harmonização clássica da culinária germânica. A textura aveludada do chantilly e o toque de canela no strudel complementam o final amadeirado da bebida, garantindo um fechamento memorável para a refeição.
Endereço: R. Álvaro Rodrigues, 304 – Vila Cordeiro, São Paulo – SP, 04582-000, Brasil
Ligar para Jucalemão Restaurante: +55 11 5096-4073 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 23:00
Terça-feira: 11:00 – 23:30
Quarta-feira: 11:00 – 23:30
Quinta-feira: 11:00 – 23:30
Sexta-feira: 11:00 – 23:30
Sábado: 11:00 – 23:30
Domingo: 11:00 – 17:30
Você é proprietário do estabelecimento Jucalemão Restaurante, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.
Pratos do cardápio que o estabelecimento Jucalemão Restaurante serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.