Restaurant Maximilians Berlin

Autenticidade bávara e sabores marcantes no Restaurant Maximilians Berlin

Com raízes profundas na tradição alemã, o Restaurant Maximilians Berlin se destaca pelo cardápio que celebra a culinária bávara em sua essência. Pratos como o Eisbein (joelho de porco assado) são estrelas da casa, servidos com casca crocante e carne macia que se desfaz facilmente, acompanhados de purê de batata e chucrute. Outro clássico é o Bratwurst mit Sauerkraut, salsichas grelhadas com o equilíbrio perfeito entre temperos defumados e a acidez do acompanhamento. A ambientação reforça a temática: mesas de madeira rústica, decoração inspirada em tabernas alemãs e até os garçons trajam vestimentas típicas, como Lederhosen, criando uma atmosfera que transporta os visitantes para uma cervejaria de Munique.

O atendimento ágil e descontraído complementa a experiência. Mesmo em dias movimentados, os funcionários mantêm a cordialidade e orientam na escolha dos pratos ou cervejas – há opções desde as clássicas Weissbier até rótulos menos convencionais, como a Rauchbier, com nuances defumadas. Um detalhe sutil, porém marcante, são as canecas personalizadas e os pratos aquecidos, que garantem que cada mordida chegue à mesa na temperatura ideal. Para quem busca imersão gastronômica, a combinação de sabor, tradição e hospitalidade faz do local uma referência.

Apesar do fluxo intenso de clientes, o espaço consegue equilibrar aconchego e dinamismo. A dica é reservar com antecedência para garantir um lugar, principalmente aos fins de semana. Vale explorar também a sobremesa Apfelstrudel, folhado recheado com maçã caramelizada e canela, finalizado com uma bola de sorvete de baunilha – um contraste de texturas que encerra a refeição com elegância.

Dica do PinEat

Experimente combinar o Schnitzel à moda bávara (bife empanado feito com carne suína, mais suculento que a versão tradicional de vitela) com uma Hefeweizen gelada. A leveza cítrica da cerveja de trigo corta a riqueza do prato, criando uma harmonia clássica da culinária alemã. Para quem prefere evitar álcool, o suco de maçã artesanal da casa é uma opção refrescante, com notas naturais que valorizam os sabores do cardápio.

Endereço: Friedrichstraße 185-190, 10117 Berlin, Alemanha
Ligar para Restaurant Maximilians Berlin: +49 30 20450559 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 23:30
Terça-feira: 11:30 – 23:30
Quarta-feira: 11:30 – 23:30
Quinta-feira: 11:30 – 23:30
Sexta-feira: 11:30 – 23:30
Sábado: 11:30 – 23:30
Domingo: 11:30 – 23:30

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