Sala Thai

Autenticidade Tailandesa em Cada Prato

A culinária do Sala Thai se destaca por pratos que capturam a essência das ruas de Bangkok. O Salada de Papaia Som Tum une texturas crocantes de mamão verde ralado, tomate-cereja e amendoim torrado, temperados com um dressing picante de limão e pimenta. Já o Pad Thai clássico equilibra macarrão de arroz salteado com camarões suculentos, tofu e broto de feijão, finalizado com um toque de caldo de tamarindo. O Green Curry (Gaeng Keow Wan) é uma experiência à parte, com leite de coco cremoso, berinjela e frango desfiado, marcado pelo aroma fresco das folhas de manjericão-tailandês.

O ambiente mescla simplicidade e charme, com detalhes que remetem à cultura do sudeste asiático: paredes em tons terrosos, iluminação suave e mesas de madeira rústica. A equipe de atendimento, formada por profissionais tailandeses, orienta com cordialidade sobre combinações de pratos e níveis de picância, garantindo uma experiência personalizada. Pequenos elementos, como talheres de metal envelhecido e copos artesanais, reforçam a autenticidade do espaço.

Para fechar a refeição, o Khanom Thuay (pudim de coco) surpreende com camadas de creme de coco e geleia de pandan, servido em pequenas tigelinhas de cerâmica. O donut de camarão, crocante por fora e macio por dentro, é uma opção leve para quem prefere sabores suaves. A limonada yuzu, com sua acidez cítrica e notas herbais, é uma alternativa refrescante para acompanhar os pratos mais aromáticos.

Dica do PinEat

Para harmonizar com a intensidade dos temperos tailandeses, experimente intercalar os pratos principais com a limonada yuzu. A bebida, que mistura o fruto asiático a raspas de limão-siciliano, ajuda a neutralizar o picante sem perder o caráter refrescante. Opte pelas versões com gengibre ralado na hora, que acentuam a complexidade do drink enquanto equilibram sabores marcantes como o curry verde ou o Som Tum.

Endereço: 307 Amsterdam Ave, New York, NY 10023, Estados Unidos
Ligar para Sala Thai: +1 212-433-3999 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:30
Terça-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:30
Quarta-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:30
Quinta-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:30
Sexta-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 23:00
Sábado: 11:30 – 23:00
Domingo: 11:30 – 22:30

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