Rosa’s Thai Covent Garden

Cores e Sabores da Tailândia no Rosa’s Thai Covent Garden

O Rosa’s Thai Covent Garden traduz a autenticidade da gastronomia tailandesa em pratos vibrantes e bem equilibrados. Destaques como o Red Curry de Camarão conquistam pelo cremoso leite de coco e pelo toque picante ajustável, acompanhado de legumes frescos e arroz jasmim. O Pad Thai Goong também se sobressai, com macarrão sedoso, camarões suculentos e aquele equilíbrio clássico entre doce, salgado e ácido. A cozinha prioriza ingredientes frescos, mantendo raízes regionais sem abrir mão de apresentações cuidadosas.

O ambiente é compacto, mas organizado: mesas próximas criam um clima intimista, ideal para casais ou pequenos grupos. Decorações em tons terrosos e detalhes em madeira remetem à simplicidade tailandesa, enquanto a varanda externa oferece uma experiência mais arejada em dias amenos. O serviço ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões personalizadas sem pressa — perfeito para quem deseja explorar a culinária além dos clássicos.

Um detalhe único está na história do estabelecimento, que carrega uma trajetória de empreendedorismo e paixão pela cultura tailandesa, perceptível em cada prato. Apesar do movimento intenso em horários de pico, a equipe mantém a qualidade consistente, desde os aperitivos crocantes até os curries encorpados. Vale reservar um tempo para apreciar os toques finais, como as folhas de manjericão fresco que realçam os sabores.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente começar com os Spring Rolls de Vegetais: crocantes por fora e recheados com cenoura, repolho e vermicelli, acompanhados de um molho agridoce. Em seguida, peça o Massaman Curry — um curry menos picante, com carne macia, batatas e amendoins torrados, que harmoniza perfeitamente com o arroz a vapor. Finalize com uma Thai Iced Tea gelada, doce e cremosa, para contrastar com os sabores intensos. O ideal é compartilhar os pratos para provar múltiplas combinações.

Endereço: 26 Earlham St, Seven Dials, London WC2H 9LN, Reino Unido
Ligar para Rosa’s Thai Covent Garden: +44 20 3627 6716 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 22:30
Terça-feira: 12:00 – 22:30
Quarta-feira: 12:00 – 22:30
Quinta-feira: 12:00 – 22:30
Sexta-feira: 12:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 22:00

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