Carnes na Brasa e Autonomia à Mesa no MUHANGAMDONG
Com uma proposta que mistura tradição coreana e interatividade, o espaço se destaca pela experiência de grelhar carnes na própria mesa. O cardápio prioritário é de churrasco coreano, com cortes suculentos como bulgogi (fatias finas de carne marinadas em molho agridoce) e galbi (costelas bovinas temperadas com um blend de especiarias). Opções de acompanhamentos, como kimchi fresco e saladas leves, complementam o ritual de sabores intensos e equilibrados.
O ambiente é organizado para facilitar o fluxo dos clientes, com mesas equipadas com grelhas individuais e exaustores eficientes, garantindo conforto mesmo durante o preparo das carnes. A decoração minimalista, com detalhes em madeira e iluminação indireta, cria uma atmosfera aconchegante, ideal para encontros em grupo. A limpeza impecável das áreas comuns reforça a atenção aos detalhes.
No MUHANGAMDONG, o serviço é ágil e discreto: os funcionários repõem cortes de carne e acompanhamentos com frequência, sem interromper a experiência. Vale destacar a orientação inicial para quem nunca experimentou o formato all-you-can-eat coreano, com explicações rápidas sobre técnicas de grelhar. A praticidade do sistema atrai tanto famílias quanto grupos de amigos em busca de uma refeição descontraída e saborosa.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade das carnes grelhadas, experimente intercalar os pedaços suculentos com folhas de alface fresca e ssamjang (pasta de soja apimentada), tradicionais na culinária coreana. Uma boa estratégia é começar pelos cortes mais leves, como o bulgogi, antes de partir para opções mais marcantes, como o galbi. Aproveite os vegetais em conserva, que ajudam a refrescar o paladar entre uma grelhada e outra.
Endereço: 38-14 Myeongdong 8-gil, Jung District, Seoul, Coreia do Sul
Ligar para MUHANGAMDONG: +82 2-3789-1233 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 23:30
Terça-feira: 11:00 – 23:30
Quarta-feira: 11:00 – 23:30
Quinta-feira: 11:00 – 23:30
Sexta-feira: 11:00 – 23:30
Sábado: 11:00 – 23:30
Domingo: 11:00 – 23:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento MUHANGAMDONG serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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