Hangong-Gan

Sabores Coreanos com Toque Contemporâneo no Hangong-Gan

Hangong-Gan se destaca como um refúgio gastronômico que harmoniza técnicas tradicionais coreanas com apresentações modernas. Pratos como a Panqueca de Cordeiro chamam atenção pelo contraste entre a carne suculenta e a crocância da massa, acompanhada de cebolinha fresca e molhos fermentados. Já o Tofu Yuzu surpreende com seu frescor cítrico, equilibrando a suavidade do tofu com a acidez da fruta japonesa. Vegetarianos e veganos encontram opções generosas, como o Tofu Frito com Pimentão, que combina textura crocante e um toque picante moderado.

O ambiente mescla simplicidade e charme, com decoração minimalista que inclui detalhes em madeira e iluminação aconchegante. As mesas são limitadas, criando uma atmosfera íntima, ideal para jantares em casal ou pequenos grupos. A recomendação de reservar com antecedência pelo Instagram ou Naver faz sentido: o local atrai tanto residentes quanto turistas, especialmente no período noturno. A praticidade do espaço não compromete a experiência, já que os pratos chegam à mesa com apresentação cuidadosa.

O atendimento reforça a boa impressão, com equipe atenciosa e ágil, disposta a explicar os pratos e sugerir combinações. Um detalhe que encanta é o sorvete surpresa oferecido como cortesia ao final da refeição, preparado com ingredientes sazonais. A agilidade no serviço, mesmo em horários de pico, permite que os clientes desfrutem da refeição sem pressa, complementando a vibe acolhedora do lugar.

Dica do PinEat

Para quem aprecia bebidas artesanais, experimentar o Saquê Caseiro de Romã é essencial. A versão da casa tem um sabor frutado e levemente adocicado, equilibrando a potência alcoólica com notas suaves da fruta. Combina perfeitamente com pratos apimentados, como o Tofu Picante de Pimenta Vermelha, realçando os sabores sem sobrecarregar o paladar. Quem prefere opções sem álcool pode optar pelo Ade de Ameixa, refrescante e levemente ácido, ideal para limpar o paladar entre uma porção e outra.

Endereço: 561-4 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul, Coreia do Sul
Ligar para Hangong-Gan: +82 10-7223-4247 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 17:00 – 00:00
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 17:00 – 00:00
Quinta-feira: 17:00 – 00:00
Sexta-feira: 17:00 – 00:00
Sábado: 17:00 – 00:00
Domingo: 17:00 – 00:00

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