Sabores memoráveis e atmosfera acolhedora no Cosme Restaurante y Bar
Com uma proposta que une técnica refinada e ingredientes de alta qualidade, o Cosme Restaurante y Bar se destaca por pratos que equilibram criatividade e tradição. O menu degustação é um dos protagonistas, oferecendo uma jornada por combinações surpreendentes, como peixes marinados em ervas frescas e cortes de carne com molhos exclusivos. A apresentação impecável revela cuidado com detalhes, enquanto os sabores harmonizam texturas e notas aromáticas complexas, conquistando paladares exigentes.
O ambiente mescla modernidade e aconchego, com luzes suaves e espaços bem distribuídos que garantem privacidade sem comprometer a vivacidade do local. A decoração neutra, com tons terrosos e elementos em madeira, cria um clima ideal para refeições despretensiosas ou ocasiões especiais. A varanda externa, em dias mais amenos, é um convite para aproveitar o jantar com brisa leve e movimento urbano ao fundo.
O serviço ágil e discreto complementa a experiência, com equipe atenta às preferências dos comensais e sugestões certeiras de harmonizações. Para quem busca uma imersão gastronômica, vale explorar pratos como o risoto de cogumelos silvestres, cremoso e marcante, ou o ceviche com toques cítricos e pimenta equilibrada. A carta de vinhos, com opções locais e importadas, oferece combinações que realçam ainda mais os pratos.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais completa, experimente iniciar a refeição com o famoso menu degustação. Ele permite explorar diferentes facetas da culinária do local, desde entradas delicadas até pratos principais robustos, finalizando com sobremesas que surpreendem pela técnica. Se possível, reserve um tempo para apreciar cada etapa — a sequência foi pensada para guiar o paladar por uma progressão de sabores, com contrastes que mantêm o interesse em cada novo prato. Ideal para quem deseja conhecer a identidade gastronômica do espaço em uma única visita.
Endereço: Av. Tudela y Varela 162, San Isidro 15073, Peru
Ligar para Cosme Restaurante y Bar: +51 1 4215228 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:30 – 22:45
Terça-feira: 12:30 – 22:45
Quarta-feira: 12:30 – 22:45
Quinta-feira: 12:30 – 22:45
Sexta-feira: 12:30 – 22:45
Sábado: 12:30 – 22:45
Domingo: 12:00 – 16:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Cosme Restaurante y Bar serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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