El Mercado

Cores, Sabores e Hospitalidade Peruana no El Mercado

Com raízes na culinária peruana, o espaço destaca pratos que traduzem a identidade gastronômica do país. O Ceviche Clássico, preparado com peixe fresco marinado em leite de tigre e acompanhado de batata-doce e cancha, é uma explosão de frescor e equilíbrio de sabores. Já o Polvo na Brasa surpreende pela textura macia e o toque defumado, servido com molho ají amarillo que acrescenta um leve picante. Para quem busca um prato reconfortante, o Lomo Saltado harmoniza tiras de filé mignon grelhado com cebola, tomate e batata frita, refletindo a fusão entre técnicas locais e influências asiáticas.

O ambiente mescla elegância e descontração, com decoração que remete a elementos naturais e uma cozinha aberta, onde é possível observar a equipe trabalhando com precisão. Mesas bem distribuídas e iluminação aconchegante criam um clima ideal para refeições em grupo ou encontros mais intimistas. Apesar do movimento intenso, o El Mercado mantém um fluxo organizado, garantindo que os pratos cheguem à mesa com apresentação impecável e temperatura ideal.

O atendimento é marcado por gentileza e agilidade, com garçons que explicam detalhes do cardápio e sugerem harmonizações entre pratos e drinks. A atenção aos detalhes se estende até a ambientação, como a música suave que complementa a experiência sem atrapalhar o diálogo. A combinação de pratos bem executados, ambiente acolhedor e serviço atencioso faz do local uma referência para quem deseja explorar a gastronomia peruana com autenticidade.

Dica do PinEat

Para uma entrada que já dá o tom da experiência, aposte no Tiradito de Salmão, versão moderna do ceviche, com finas fatias de peixe regadas a leite de tigre apimentado e folhas de coentro. Acompanhe com um clássico Pisco Sour, que equilibra o azedinho do limão com a cremosidade da clara em neve, ou experimente a Chicha Morada, bebida tradicional feita com milho roxo e especiarias. A dupla realça os sabores intensos dos pratos principais sem sobrecarregar o paladar.

Endereço: Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores 15074, Peru
Ligar para El Mercado: +51 974 779 517 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:30 – 17:00
Quarta-feira: 12:30 – 17:00
Quinta-feira: 12:30 – 17:00
Sexta-feira: 12:30 – 17:00
Sábado: 12:30 – 17:00
Domingo: 12:30 – 17:00

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