Casa Tambo Restaurant

Sabores autênticos e atmosfera histórica no Casa Tambo Restaurant

O Casa Tambo Restaurant se destaca pela fusão entre tradição e requinte, oferecendo uma imersão na culinária crioula peruana em um ambiente que mescla charme histórico e modernidade. A proposta valoriza pratos típicos como o Lomo Saltado, preparado com carne macia, cebolas caramelizadas e batatas fritas crocantes, e o Ají de Gallina, um clássico com frango desfiado em molho cremoso à base de pão e ají amarelo. Os sabores são equilibrados, ressaltando a riqueza de especiarias e ingredientes frescos, típicos da gastronomia andina.

O espaço é um verdadeiro destaque: uma antiga casa de fazenda restaurada, com salas temáticas decoradas de forma harmoniosa, combinando elementos rústicos e contemporâneos. Ambientes amplos, jardins bem-cuidados e música ao vivo criam uma atmosfera aconchegante, perfeita para refeições em grupo ou ocasiões especiais. Apesar da estrutura impecável, o ritmo do atendimento pode variar em dias de maior movimento, exigindo um pouco de paciência em horários de pico.

Para quem busca adaptações no cardápio, o restaurante demonstra flexibilidade, ajustando pratos conforme restrições alimentares sem perder a essência dos sabores originais. A sobremesa é um capítulo à parte: opções como o Suspiro a la Limeña, feito com merengue suave e doce de leite, encerram a experiência de forma memorável. A atenção dos funcionários, embora em alguns momentos sobrecarregada, mantém um tom educado e prestativo.

Dica do PinEat

Uma sugestão para harmonizar a refeição é experimentar o Ceviche Clássico Peruano como entrada, seguido pelo prato principal Arroz com Mariscos, que combina frutos do mar frescos com arroz temperado em um caldo aromático. Para acompanhar, um Chicha Morada, bebida tradicional feita com milho roxo, canela e frutas, contrasta com os sabores intensos da culinária local e refresca o paladar. Ideal para quem deseja uma sequência equilibrada entre tradição e sabor marcante.

Endereço: Jirón de la Unión 1066, Lima 15001, Peru
Ligar para Casa Tambo Restaurant: +51 983 397 305 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:30 – 23:00
Terça-feira: 12:30 – 23:00
Quarta-feira: 12:30 – 23:00
Quinta-feira: 12:30 – 23:00
Sexta-feira: 12:30 – 23:00
Sábado: 12:30 – 23:00
Domingo: 12:30 – 19:00

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