La Peruana

Sabores autênticos e harmonia peruana no La Peruana

A culinária do La Peruana é um mergulho vibrante na gastronomia do Peru, com pratos que preservam tradições e ingredientes marcantes. Destaque para o Ceviche Peruano, preparado com peixe fresco marinado em leite de tigre, temperado com ají limo e acompanhado de cancha salgada, equilibrando acidez e frescor em cada garfada. Outra atração é o Arroz de Frutos do Mar, que traz camarões, lulas e mexilhões integrados a um arroz soltinho e aromático, reforçando a conexão com a costa peruana. Para finalizar, a Sobremesa de Três Leites surpreende pela textura úmida e suave, com toques de baunilha e um leve caramelo final.

O ambiente mescla referências culturais do Peru em detalhes como paredes coloridas, tecidos artesanais e iluminação acolhedora, criando um espaço intimista sem perder a energia típica do país. Mesmo compacto, o salão é organizado para garantir conforto, com mesas bem distribuídas e decoração que convida a uma experiência imersiva. A música suave de fundo, aliada aos aromas de alimentos frescos, completa a atmosfera que prende os sentidos.

O atendimento reforça a experiência positiva: os funcionários são solícitos, oferecem explicações sobre os pratos e conseguem aliar agilidade a um trato caloroso. É comum receber recomendações personalizadas, como harmonizar pratos picantes com a bebida Chicha Morada, feita de milho roxo. Essa atenção aos detalhes transforma a refeição em um momento não apenas saboroso, mas também educativo sobre a riqueza da culinária peruana.

Dica do PinEat

Para uma experiência ainda mais autêntica, experimente iniciar a refeição com uma porção de Papa a la Huancaína — batatas cozidas cobertas com um creme de queijo fresco, ají amarelo e azeitonas. Esse prato, leve e cremoso, prepara o paladar para os sabores intensos que virão a seguir. Combine com um copo de Inca Kola, refrigerante peruano de sabor único que neutraliza suavemente a picância de alguns temperos, mantendo a imersão gastronômica.

Endereço: Alameda Campinas, 1357 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01404-003, Brasil
Ligar para La Peruana: +55 11 5990-0623 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 16:30, 19:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 17:00

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