EL Sazón

Sabores Autênticos e Vibração Mexicana no EL Sazón

O EL Sazón se destaca por pratos marcantes da culinária mexicana, com receitas que remetem ao coração do centro histórico da Cidade do México. Entre os destaques, as enmoladas ganham destaque: tortilhas mergulhadas em um mole espesso e levemente adocicado, acompanhadas de frango desfiado e queijo fresco. Já as gorditas, com massa crocante e recheios generosos — como tinga de porco ou barbacoa —, são ideais para quem busca sabores tradicionais. Para refrescar, a água de pêra com hortelã equilibra a experiência com notas frescas e sutis.

O ambiente é vibrante e acolhedor, perfeito para uma pausa durante passeios turísticos ou compras na região central. A decoração simples e funcional permite que os sabores sejam os verdadeiros protagonistas. Em dias movimentados, a temperatura interna pode subir, mas os ventiladores auxiliam na circulação de ar. Chegar cedo é uma estratégia útil para evitar filas e garantir uma mesa próxima às entradas, onde a ventilação é melhor.

O atendimento prioriza agilidade, com pratos saindo rapidamente da cozinha, mesmo durante os horários de pico. A equipe demonstra cordialidade, orientando sobre os itens do menu diário, que varia entre ensopados robustos e opções mais leves. Apesar do fluxo intenso de clientes, há esforço para manter a organização, garantindo que a experiência seja focada na autenticidade da gastronomia local.

Dica do PinEat

Para uma combinação clássica, experimente as enmoladas de mole poblano acompanhadas da água de pêra com hortelã. A riqueza do molho, feito com chocolate e especiarias, harmoniza perfeitamente com a bebida gelada e aromática. Chegar antes das 13h — horário de início do almoço — é ideal para garantir os pratos mais pedidos e aproveitar as tortilhas artesanais ainda quentinhas, que chegam à mesa diretamente do comal.

Endereço: República de Uruguay 100-Loc 1, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX, México
Ligar para EL Sazón: +52 55 2454 9684 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 09:30 – 19:00
Terça-feira: 09:30 – 19:00
Quarta-feira: 09:30 – 19:00
Quinta-feira: 09:30 – 19:00
Sexta-feira: 09:30 – 19:00
Sábado: 09:30 – 19:00
Domingo: Fechado

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