Experiência Mexicana em Detalhes no Porfirio’s Masaryk
O cardápio mergulha na culinária mexicana com toques modernos, destacando pratos como o aguachile de camarón — camarões marinados em suco cítrico, temperados com chili e servidos com crocantes tostadas. O jugo de carne, uma sopa robusta de carne com especiarias defumadas, traz um aroma que remete aos mercados de rua do México. Para quem prefere carne grelhada, a picanha surge como uma opção suculenta, harmonizando com molhos artesanais. A apresentação das iguarias em miniaturas, inspirada nas barracas tradicionais, alia criatividade à autenticidade.
O ambiente é marcado por uma atmosfera vibrante, com apresentações de Mariachis e decoração que recria cenários urbanos mexicanos em escala reduzida. A estrutura ampla e bem iluminada permite circulação confortável, embora o volume da música, em dias agitados, possa exigir certa adaptação para conversas mais tranquilas. Os detalhes nas mesas e nas paredes reforçam o conceito temático, convidando a uma imersão cultural.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência. Mesmo em horários de pico, a equipe demonstra familiaridade com o cardápio e prontidão para orientar nas escolhas. Em alguns momentos, a interação pode ser desafiada pelo som ambiente, mas a cortesia e a eficiência mantêm o ritmo agradável durante a refeição.
Dica do PinEat
Para um contraste sutil entre doce e salgado, o queijo gouda empanado é uma aposta certeira: a crosta dourada envolve um interior cremoso, servido com geleia de pimenta que equilibra picância e adocicado. Acompanhado de um espresso ou do martini de chocolate — com notas amargas e textura sedosa —, o prato ganha um toque sofisticado, ideal para finalizar a refeição sem pesar no paladar.
Endereço: Av. Pdte. Masaryk 214, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX, México
Ligar para Porfirio’s Masaryk: +52 55 5280 1494 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 13:00 – 01:00
Terça-feira: 13:00 – 01:00
Quarta-feira: 13:00 – 01:00
Quinta-feira: 13:00 – 01:00
Sexta-feira: 13:00 – 01:00
Sábado: 13:00 – 01:00
Domingo: 13:00 – 01:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Porfirio’s Masaryk serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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