Sabores da Anatólia e Conforto no Old Ottoman Cafe & Restaurant
Com uma proposta que celebra a riqueza da culinária turca, o espaço oferece pratos autênticos que equilibram tradição e sabor. Destaques como o Harem Delights Beef conquistam pela combinação suculenta de carne macia, legumes cozidos em molho de iogurte e especiarias aromáticas, servidos com arroz de grãos soltos e pão pita. A sobremesa cortesia, muitas vezes um doce à base de frutas secas ou baklava, complementa a experiência com notas sutis de mel e nozes.
O ambiente mescla elementos rústicos e aconchegantes, com mesas amplas e decoração que remete à cultura Anatoliana. A iluminação suave e a música ambiente em volume discreto criam um clima ideal para refeições tranquilas, sejam em grupos ou a dois. O espaço ainda conta com detalhes tradicionais, como tecidos em padrões otomanos e utensílios de cobre, que reforçam a identidade cultural do local.
A equipe de atendimento demonstra conhecimento sobre o cardápio e dedicação em orientar os clientes, seja sugerindo combinações ou explicando ingredientes menos familiares. A gentileza e a eficiência são marcas registradas, garantindo que o serviço flua sem pressa, mas com atenção aos detalhes, como a oferta de chá turco quente ao final da refeição.
Dica do PinEat
Para uma imersão no melhor da gastronomia local, experimente o Kebab Babaganush. O prato une carne grelhada no espeto, temperada com páprica e cominho, sobre uma base cremosa de berinjela assada e tahine. Acompanhado de salada de folhas frescas e pão sírio, é uma combinação que destaca a versatilidade dos sabores turcos. Para harmonizar, peça um suco de romã gelado, que equilibra a intensidade das especiarias com seu toque adocicado e ácido.
Endereço: Alemdar, Cağaloğlu Hamamı Sk. No:17 D:J, 34110 Fatih/İstanbul, Turquia
Ligar para Old Ottoman Cafe & Restaurant: +90 212 514 55 00 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 23:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Old Ottoman Cafe & Restaurant serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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