Public

Autenticidade italiana com um toque vibrante no Public

Com uma proposta que equilibra tradição e modernidade, o Public se destaca como um restaurante italiano que prioriza sabores clássicos em ambientes descontraídos. Pratos como a Pizza Alabama Mama conquistam pelo contraste de texturas: massa fina e crocante, molho de tomate caseiro e cebolas caramelizadas que agregam um toque adocicado. Já o Espaguete com Queijo surpreende pela cremosidade, feito com variedades selecionadas de queijos derretidos harmonizados com massa al dente. Os Arancini à Bolonhesa são outra atração, bolinhos de arroz empanados recheados com carne suculenta e molho robusto, servidos como entrada ou acompanhamento.

O ambiente mescla elementos rústicos — como madeira exposta e iluminação aconchegante — com detalhes urbanos, criando um clima ideal para jantares em grupo ou encontros informais. A música, escolhida a dedo, inclui desde clássicos italianos até jazz instrumental, sem comprometer a conversa. A equipe de atendimento demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações entre pratos e vinhos sem pressionar os clientes, garantindo um serviço ágil mesmo em dias movimentados.

Para fechar a experiência, sobremesas como o Tiramisu ganham destaque pela textura aerada e equilíbrio entre café e cacau. Já o Doce de Leite revisita o conceito do tiramisu com camadas de biscoito embebidas em caramelo cremoso, uma releitura criativa que mantém a identidade italiana. Mesmo com espaço limitado em horários de pico, a opção de reserva pelo site facilita o planejamento, evitando esperas prolongadas.

Dica do PinEat

Experimente os Arancini à Bolonhesa como entrada para aproveitar a combinação única de crosta crocante e recheio generoso de carne temperada. Para harmonizar, peça uma taça de vinho tinto estruturado, que complementa a riqueza do molho de tomate. Se preferir algo mais suave, um espumante seco contrasta com a intensidade do prato, equilibrando o paladar antes do prato principal.

Endereço: RHSA8182، 8182 Prince Abdulaziz Ibn Musaid Ibn Jalawi St, As Sulimaniyah, 4040, Riyadh 12223, Arábia Saudita
Ligar para Public: +966 9200 24788 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 13:00 – 01:00
Terça-feira: 13:00 – 01:00
Quarta-feira: 13:00 – 01:00
Quinta-feira: 13:00 – 01:00
Sexta-feira: 13:00 – 01:00
Sábado: 13:00 – 01:00
Domingo: 13:00 – 01:00

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