Sabores otomanos em um refúgio histórico no Garden 1897 Restaurant
O Garden 1897 Restaurant é uma viagem gastronômica pela cozinha turca e otomana, servida em um cenário que mistura elegância e história. O ambiente, integrado aos jardins de um hotel boutique em um edifício do século XIX restaurado, cria uma atmosfera tranquila, quase como um refúgio no centro da cidade. A decoração charmosa, as cadeiras confortáveis e a música ambiente — às vezes ao vivo — completam a experiência, perfeita para refeições especiais.
No cardápio, destaque para pratos como o Cordeiro Envelhecido, preparado com cortes nobres e temperos tradicionais, e os Kebabs, que misturam carnes suculentas com especiarias marcantes. As opções vegetarianas também surpreendem, mostrando a versatilidade da culinária otomana. Para fechar, vale explorar as sobremesas tradicionais, como o Baklava, folhado crocante com nozes e mel, muitas vezes acompanhado por um autêntico chá turco oferecido gentilmente ao final da refeição.
O atendimento é um ponto alto: atencioso, gentil e ágil, mesmo em horários mais avançados. Os garçons demonstram conhecimento sobre os pratos e estão sempre prontos para sugerir combinações ou ajustes, garantindo que a experiência seja impecável.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o antepasto de pão e azeitonas, servido como cortesia, e deixe espaço para o Kebab de Cordeiro com Especiarias, um prato que equilibra suculência e aroma. Se possível, reserve um tempinho para o ritual do chá turco pós-refeição — a combinação com o Baklava é uma tradição que vale a pena seguir à risca.
Endereço: Inside of Garden House Hotel, Küçük Ayasofya, Şht. Mehmet Paşa Sk. No5, 34122 Fatih/İstanbul, Turquia
Ligar para Garden 1897 Restaurant: +90 530 186 23 59 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:30 – 23:30
Terça-feira: 12:30 – 23:30
Quarta-feira: 12:30 – 23:30
Quinta-feira: 12:30 – 23:30
Sexta-feira: 12:30 – 23:30
Sábado: 12:30 – 23:30
Domingo: 12:30 – 23:15
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Garden 1897 Restaurant serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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