Um mergulho na autêntica gastronomia chinesa no TempleRestaurantBeijing
Escondido em um hutong – aqueles becos tradicionais de Pequim –, o TempleRestaurantBeijing é uma surpresa que vale a busca. O ambiente combina elegância discreta com um clima descontraído, ideal para quem quer apreciar a culinária chinesa em um espaço que mistura história e modernidade. A decoração minimalista e o atendimento impecável criam uma atmosfera que faz o lugar brilhar.
O menu é um verdadeiro passeio pelos sabores da China, com pratos como o foie gras de maçã verde, que surpreende pela combinação de texturas e o equilíbrio entre doce e terroso. O menu degustação também se destaca, apresentando uma seleção bem elaborada que passa por técnicas tradicionais e toques contemporâneos, mostrando a expertise do chef. Cada prato é uma experiência à parte, com ingredientes frescos e apresentação cuidadosa.
O serviço é outro ponto alto: atencioso sem ser intrusivo, com profissionais que entendem de gastronomia e sabem guiar os clientes na escolha. Apesar da localização um pouco desafiadora, a recompensa é uma refeição memorável em um ambiente que equilibra sofisticação e aconchego – perfeito para quem busca uma pausa gastronômica de alta qualidade.
Dica do PinEat
Para quem quer uma experiência ainda mais marcante, o foie gras de maçã verde é uma escolha certeira. O prato une a riqueza do fígado gras com a acidez refrescante da fruta, criando um contraste que eleva o sabor. Vale aproveitar a sugestão do serviço sobre harmonizações, já que os acompanhamentos podem surpreender. Se possível, reserve um tempo para o menu degustação – a variedade de sabores em pequenas porções permite explorar diferentes técnicas da cozinha chinesa em uma única refeição.
Endereço: Dongcheng, Beijing, China, 100051
Ligar para TempleRestaurantBeijing: ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 10:30 – 23:00
Terça-feira: 10:30 – 23:00
Quarta-feira: 10:30 – 23:00
Quinta-feira: 10:30 – 23:00
Sexta-feira: 10:30 – 23:00
Sábado: 10:30 – 23:00
Domingo: 10:30 – 23:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento TempleRestaurantBeijing serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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