Food Truk

Sabores autênticos e intensos no Food Truk

O Food Truk é um daqueles lugares que surpreende pela ousadia dos sabores. Com um cardápio voltado para culinária contemporânea, a proposta une influências variadas, desde clássicos bem-executados até combinações criativas. Entre os destaques estão o Hambúrguer Artesanal com Queijo Gorgonzola e Geleia de Pimenta, que equilibra doce, picante e cremoso, e o Macarrão ao Molho de Cerveja Preta com Bacon, prato que ganha profundidade com o amargor controlado da bebida.

A estrutura do food truck é simples, mas bem-organizada, com bancadas laterais para quem prefere comer no local. O atendimento é ágil e descomplicado, com quem está à frente do balcão sabendo explicar os ingredientes e sugerir harmonizações. Vale notar que a preparação dos pratos é feita na hora, o que garante frescor e aroma irresistível, principalmente nos sanduíches e nas porções compartilháveis, como a Porção de Batata Doce Empanada com Molho de Mostarda e Mel.

Para quem busca uma experiência sem formalidades, mas com personalidade, o Food Truk entrega pratos que fogem do óbvio. A mistura de texturas e a apresentação cuidadosa deixam claro que há um trabalho de bastidor dedicado a cada detalhe, mesmo em um formato mais casual. E não dá para ignorar o café especial servido no final, torrado na hora e perfeito para fechar a refeição.

Dica do PinEat

Um prato que merece atenção é o Risoto de Frutos do Mar com Açafrão, cremoso e marcante, que chega à mesa no ponto exato. A sugestão é acompanhar com uma taça de vinho branco seco, já que a acidez da bebida corta a riqueza do prato. A porção é generosa, então pode ser dividida ou aproveitada para uma refeição completa sem pressa.

Endereço: R. Eugênio Egas, 91 – Jardim Climax, São Paulo – SP, 04177-410, Brasil
Ligar para Food Truk: +55 11 99350-6843 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 20:00
Terça-feira: 11:00 – 20:00
Quarta-feira: 11:00 – 20:00
Quinta-feira: 11:00 – 20:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: Fechado

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