MIZU: Teppans e Sushis

Tradição e Modernidade em Harmonia no MIZU: Teppans e Sushis

O MIZU: Teppans e Sushis une a precisão da culinária japonesa a um toque mineiro em um casarão histórico. O cardápio valoriza ingredientes frescos, com destaque para o sashimi em fatias generosas, servido como um dos melhores de Belo Horizonte. Os pratos do teppan também impressionam, especialmente os hots recheados, que equilibram crocância e suculência. A mistura de técnicas tradicionais com apresentações cuidadosas revela um cuidado especial em cada detalhe.

O ambiente combina madeira rústica, elementos decorativos japoneses e um clima acolhedor, ideal para encontros íntimos ou refeições em grupo. A iluminação suave e a estrutura preservada do casarão criam uma atmosfera única, embora a proximidade da equipe de atendimento possa ser intensa para alguns. Mesmo assim, o serviço é ágil e cordial, com atenção personalizada que reforça a experiência gastronômica.

Para quem busca variedade, o menu inclui desde clássicos como sushi nigiri até combinações inovadoras no teppan. A textura do peixe fresco e o tempero equilibrado dos pratos quentes são constantes elogios. Vale reservar um tempo para apreciar a harmonização entre a cozinha aberta e o espaço, que convida a uma imersão cultural e sensorial.

Dica do PinEat

Experimente o sashimi de salmão, cortado em fatias grossas que realçam a maciez e o sabor do peixe. Combine-o com uma porção de gohan (arroz japonês tradicional) para equilibrar as texturas e sabores. A sugestão é acompanhar com uma xícara de matcha no final da refeição, que complementa a experiência com um toque amargo e refrescante, típico da cultura oriental.

Endereço: R. Pernambuco, 380 – Boa Viagem, Belo Horizonte – MG, 30140-081, Brasil
Ligar para MIZU: Teppans e Sushis: +55 31 98376-2062 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 14:30
Terça-feira: 11:30 – 14:30
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Sábado: 18:30 – 23:00
Domingo: Fechado

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