Sustância

Tempero caseiro e tradição no prato do Sustância

A casa se destaca por pratos robustos que trazem o sabor da culinária brasileira em suas versões mais reconfortantes. A feijoada completa é a estrela do cardápio, servida no famoso marmitex com acompanhamentos clássicos: arroz soltinho, couve refogada, farofa crocante e laranjas frescas para equilibrar os sabores. O destaque fica para a combinação perfeita entre o feijão preto cremoso e as carnes bem temperadas, como linguiça calabresa e costelinha suculenta.

O ambiente segue uma proposta despojada, com mesas práticas e decoração que lembra botecos tradicionais, ideal para refeições rápidas ou almoços informais. A iluminação é bem distribuída, mantendo o espaço aconchegante sem perder a funcionalidade. Sustância aposta em um atendimento ágil, com funcionários atentos para garantir que os pedidos sejam entregues sem demora, mesmo durante horários de pico.

Para quem busca variedade, a cozinha ainda oferece opções como o PF executivo, com arroz, feijão, salada e uma proteção grelhada no ponto certo. A simplicidade no preparo não tira o brilho dos ingredientes de qualidade, que garantem um gosto caseiro em cada garfada. A praticidade do serviço e a consistência nos sabores explicam a fidelidade dos frequentadores.

Dica do PinEat

A feijoada é ainda mais saborosa quando acompanhada de uma porção de torresmo caseiro, que complementa o prato com sua crocância dourada e toque salgado. Um bom equilíbrio é intercalar as garfadas de caldo de feijão com rodelas de laranja, criando um contraste refrescante. Se preferir um toque extra, experimente acrescentar uma colherada de farofa de bacon feita na hora, disponível em potes próximos às mesas. Vale conferir também a disponibilidade de pratos do dia, que costumam trazer novidades sazonais sem abrir mão do padrão de qualidade.

Endereço: R. São Paulo, 500 – Centro, Belo Horizonte – MG, 30170-130, Brasil
Ligar para Sustância: +55 31 99292-1504 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 15:00
Terça-feira: 11:00 – 15:00
Quarta-feira: 11:00 – 15:00
Quinta-feira: 11:00 – 15:00
Sexta-feira: 11:00 – 15:00
Sábado: 11:00 – 15:00
Domingo: 10:30 – 14:00

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