Café Palhares

Tradição Mineira e Criatividade no Café Palhares

Com raízes profundas na culinária mineira, o espaço brilha com pratos que equilibram rusticidade e sofisticação. O KAOL, prato-símbolo da casa, une arroz, ovo, linguiça, farofa de feijão, couve e torresmo em uma combinação que remete à simplicidade do interior, enquanto opções premiadas como a Bochecha de Porco ao Vinho com Vatapá de Banana da Terra e Beterraba surpreendem pela harmonização de sabores doces e salgados. O Cambito, vencedor do Comida di Buteco em 2022, traz carne suína desfiada em molho apimentado, ideal para quem busca um toque contemporâneo nas receitas tradicionais.

O ambiente mistura charme vintage e atmosfera despojada, com paredes repletas de troféus e fotografias que contam a história do lugar. O balcão central é ponto de encontro para quem prefere agilidade, enquanto as mesas no mezanino oferecem maior privacidade. A estrutura mantém um ar aconchegante, mesmo nos horários de pico, e o acesso ao banheiro no andar superior reforça a organização do espaço.

O atendimento ágil e caloroso complementa a experiência, com equipes que equilibram eficiência e simpatia sem exageros. Em dias movimentados, optar pelo balcão pode garantir uma experiência mais dinâmica, especialmente para quem deseja saborear os petiscos acompanhados de chopp gelado. O Café Palhares mantém seu charme ao unir tradição e inovação, criando um refúgio gastronômico no coração de Belo Horizonte.

Dica do PinEat

A Costelinha da Rosa é uma escolha certeira para quem quer explorar além do cardápio tradicional. A carne macia, desfiada e temperada com especiarias defumadas, vem acompanhada de uma versão cremosa de angu, criando um contraste de texturas. Para equilibrar, experimente combiná-la com um pastel de carne com batata — crocante por fora e recheado com um mistura suculenta —, finalizando com um gole de cachaça artesanal para realçar os sabores autênticos.

Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 – Centro, Belo Horizonte – MG, 30120-070, Brasil
Ligar para Café Palhares: +55 31 3201-1841 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 08:00 – 17:00
Terça-feira: 08:00 – 17:00
Quarta-feira: 08:00 – 17:00
Quinta-feira: 08:00 – 17:00
Sexta-feira: 08:00 – 18:30
Sábado: 08:00 – 16:00
Domingo: Fechado

Você é proprietário do estabelecimento Café Palhares, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.