Bar Brahma

Tradição e sabor no coração do Bar Brahma

O Bar Brahma é um pedaço vivo da história de São Paulo, onde a boemia clássica se mistura com pratos que carregam o peso (e o sabor) da tradição. A feijoada aos Sábados é um dos destaques, servida com couve fresca, farofa crocante e aquele caldo encorpado que faz jus à receita brasileira. Mas não para por aí: o prato Oswaldo Aranha, com sua carne suculenta e alho frito douradinho, é uma aula de simplicidade bem-executada. Cada mordida parece resumir décadas de expertise em comfort food.

O ambiente respira nostalgia, com mesas de madeira que já viram rodas de samba, políticos e artistas. As paredes contam histórias, e a música ao vivo — seja sertanejo, samba ou MPB — dá o tom perfeito para horas que viram memórias. Apesar da movimentação intensa, há um charme no vai e vem, mesmo que, em dias de pico, a espera precise de uma dose extra de paciência. Mas o chopp bem gelado e cremoso ajuda a compensar qualquer contratempo.

O atendimento varia entre ágil e descontraído em momentos tranquilos, mas pode apresentar falhas quando a casa lota. A dica é escolher horários alternativos ou garantir uma reserva para evitar filas. Mesmo com oscilações, o Bar Brahma mantém seu posto como um clássico que vale a experiência — nem que seja pelo bolinho de carne seca crocante ou pelo prazer simples de um prato bem-feito em meio ao burburinho do centro.

Dica do PinEat

Não deixe de experimentar o chopp Brahma, servido na temperatura perfeita, com aquele creme que só os mestres da cerveja sabem acertar. Ele combina especialmente bem com o bolinho de carne seca, crocante por fora e macio por dentro, ou com o prato Oswaldo Aranha — o alho frito em cima da carne é um detalhe que eleva o sabor. Se for em grupo, peça uma rodada de chopps e divida os petiscos para aproveitar o clima descontraído do lugar.

Endereço: Av. São João, 677 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP, 01036-000, Brasil
Ligar para Bar Brahma: +55 11 94746-2664 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 01:00
Terça-feira: 11:00 – 01:00
Quarta-feira: 11:00 – 01:00
Quinta-feira: 11:00 – 02:00
Sexta-feira: 11:00 – 02:00
Sábado: 11:00 – 02:00
Domingo: 11:00 – 00:00

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