SAKANÁ BNDNSK

Sabores autênticos e atmosfera industrial no SAKANÁ BNDNSK

O SAKANÁ BNDNSK se destaca como um restaurante japonês com uma proposta que equilibra tradição e ousadia. Os pratos revelam técnicas bem-executadas, como o Gravilax—entrada de salmão curado que, apesar de levemente salgado para alguns, mantém um sabor marcante—e o Ebi Sakana, um prato de camarão com preparo impecável. Os sashimis, especialmente o de salmão, são frescos e cortados com precisão, enquanto o Spicy Tuna agrada quem busca um toque picante sem perder a qualidade do peixe.

O ambiente chama a atenção pelo estilo industrial despojado, com móveis heterogêneos e decoração que remete a uma galeria de arte. As poltronas de couro e mesas altas criam um visual interessante, mas podem impactar o conforto em alguns espaços. A música, embora ambiente, tende a ficar alta, o que pode dificultar conversas em certos horários. O atendimento é ágil e cordial, com um serviço que mantém o ritmo sem deixar de ser atencioso.

O cardápio traz ainda opções como o Ceviche Sakana, com peixe marinado em limão e tempero sutil, e o Bifun, macarrão de arroz que pede um ajuste no sal para alguns paladares. A bebida não fica atrás: sucos de frutas vermelhas são refrescantes, mesmo com pequenos detalhes como sementes no fundo. O Mini Hambúrguer de Salmão surge como uma sugestão criativa, misturando influências ocidentais e japonesas.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o Ebi Sakana seguido pelo Mini Hambúrguer de Salmão—o contraste entre o camarão bem temperado e a textura suave do hambúrguer destaca a versatilidade da cozinha. Acompanhe com um suco de frutas vermelhas, que corta a riqueza dos sabores. Se preferir algo mais clássico, os sashimis de salmão são uma aposta certeira, sempre frescos e com corte impecável.

Endereço: Av. do Contorno, 7000 – Lourdes, Belo Horizonte – MG, 30110-048, Brasil
Ligar para SAKANÁ BNDNSK: +55 31 2515-0007 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 19:00 – 00:00
Terça-feira: 19:00 – 00:00
Quarta-feira: 19:00 – 00:00
Quinta-feira: 19:00 – 01:00
Sexta-feira: 19:00 – 01:00
Sábado: 19:00 – 01:00
Domingo: 19:00 – 00:00

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