O Rei da Charque na Brasa

Sabores Rústicos e Aconchegantes no O Rei da Charque na Brasa

O espaço se destaca pela culinária regional brasileira, com foco em preparos que valorizam a carne de sol e seus derivados. Pratos como a charque na brasa, a charque a moda e a maminha são pontos altos do cardápio, oferecendo uma experiência gastronômica que remete aos sabores autênticos do sertão. A carne de sol, presente em diversas opções, é preparada com técnicas tradicionais, resultando em um sabor marcante e textura macia, enquanto a maminha se apresenta suculenta e saborosa.

O ambiente de O Rei da Charque na Brasa é projetado para receber famílias e grupos de amigos, com um espaço ventilado e acolhedor. A disposição das mesas, embora compacta, busca otimizar o espaço para acomodar o maior número de pessoas possível. A presença de ventiladores contribui para amenizar o calor, tornando o ambiente mais agradável, ainda que a proximidade entre as mesas possa limitar a privacidade. A estrutura, embora simples, oferece o essencial para uma refeição descontraída e saborosa.

O atendimento é descrito como atencioso e rápido, com garçons prestativos que se esforçam para atender às necessidades dos clientes. A agilidade no serviço é notável, mesmo em horários de pico, garantindo que os pratos sejam servidos em tempo hábil. A equipe demonstra preocupação em oferecer uma experiência positiva, buscando superar as expectativas dos frequentadores. A cordialidade e a eficiência no atendimento são características marcantes do local.

Dica do PinEat

Para uma experiência completa, experimente a charque na brasa acompanhada de um bom copo de suco de limão. A combinação da carne de sol com o frescor cítrico do suco realça os sabores e proporciona um equilíbrio perfeito ao paladar. A charque na brasa, com sua carne macia e sabor defumado, harmoniza muito bem com a acidez do limão, criando uma experiência gastronômica memorável.

Endereço: R. Dr. João Lacerda, 300 – Cordeiro, Recife – PE, 50711-280, Brasil
Ligar para O Rei da Charque na Brasa: +55 81 3226-1858 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 21:30
Terça-feira: 11:00 – 21:30
Quarta-feira: 11:00 – 21:30
Quinta-feira: 11:00 – 21:30
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 22:00

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