Assacabrasa

Carne na brasa e diversidade no prato no Assacabrasa

A churrascaria Assacabrasa é um daqueles lugares onde o churrasco assume o protagonismo, mas sem deixar de lado outras opções bem-vindas ao cardápio. Entre as principais estrelas estão cortes suculentos como picanha, fraldinha e costela, preparados na brasa e servidos no ponto ideal para quem aprecia uma boa carne bovina. Vale a pena experimentar também o buffet, que complementa a experiência com saladas frescas e acompanhamentos variados, desde arroz com tempero caseiro até leguminosas bem preparadas.

O ambiente é amplo e bem-organizado, com mesas espaçosas e uma decoração funcional que privilegia o conforto sem exageros. Apesar da estrutura aparentemente bem cuidada, alguns detalhes como a temperatura dos pratos no buffet e a distribuição desigual do atendimento podem ser ajustados para elevar ainda mais a experiência. A equipe oscila entre momentos de presteza e lapsos de desatenção, mas quando engrenam, garantem um serviço ágil e cordial.

Para quem prefere alternativas ao rodízio, o menu à la carte oferece pratos individuais com bom custo-benefício, como o contra-filé grelhado ou o frango assado com ervas. A apresentação é simples, mas os sabores robustos compensam, especialmente quando acompanhados pelos molhos caseiros disponíveis no balcão. Seja no buffet ou no pedido avulso, o destaque fica mesmo para os cortes de carne, que mantêm a tradição gaúcha viva no prato.

Dica do PinEat

Quem visita o local pela primeira vez pode se surpreender com a diferença de preço entre o buffet por quilo e o cardápio à la carte. Uma sugestão é optar pelo contra-filé grelhado, que costuma sair mais em conta e vem acompanhado de arroz, farofa e uma seleção de legumes frescos. Acompanhe com o molho de chimichurri, que dá um toque vibrante à carne sem overpowerar seu sabor natural. Se preferir algo mais suave, o vinho da casa harmoniza bem com os cortes suculentos.

Endereço: R. da Bahia, 1759 – Lourdes, Belo Horizonte – MG, 30160-017, Brasil
Ligar para Assacabrasa: ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 21:00
Terça-feira: 11:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 00:00
Quinta-feira: 11:30 – 00:00
Sexta-feira: 11:30 – 01:00
Sábado: 11:30 – 01:00
Domingo: 11:30 – 20:00

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