Parrilla del Mercado

Um Sabor Argentino Autêntico no Parrilla del Mercado

O espaço se destaca como uma churrascaria argentina, onde a arte do preparo da carne é o ponto central. Observa-se um cardápio focado em cortes nobres, como a clássica Picanha, o saboroso Bife de Chorizo e a suculenta Costela, todos preparados na parrilla, com aquele sabor defumado característico da culinária argentina. A variedade de acompanhamentos também é notável, incluindo opções tradicionais como batatas rústicas e saladas frescas, complementando a experiência gastronômica. Parrilla del Mercado concentra-se em oferecer um sabor autêntico, com ingredientes de qualidade e um preparo cuidadoso.

O ambiente, embora apresente aspectos que podem ser aprimorados, busca transmitir uma atmosfera acolhedora e convidativa, mas nem sempre atinge a proposta de ser um local intimista como se autodenomina. A estrutura do salão, por vezes, se torna um ponto de atenção devido à presença de fumaça proveniente do preparo das carnes e à falta de climatização, o que pode gerar desconforto. Apesar disso, o local busca oferecer um espaço agradável para desfrutar de bons momentos, e a atenção à limpeza e organização são evidentes. A percepção do atendimento é variável, com alguns profissionais demonstrando atenção e presteza, enquanto outros parecem sobrecarregados e com dificuldade em atender prontamente às solicitações dos clientes.

Apesar de alguns pontos de atenção, a qualidade dos produtos oferecidos é um destaque. Pratos como a Provoletta parecem receber elogios consistentes, realçando o potencial da cozinha em entregar sabores marcantes. A seleção de chopes gelados também é um atrativo, proporcionando uma experiência completa para os apreciadores de cerveja artesanal. Há sinais de que o local busca aprimorar a experiência, mas pequenos ajustes na organização do serviço e na comunicação com o cliente poderiam contribuir para um ambiente mais harmonioso e agradável.

Dica do PinEat

Para aproveitar ao máximo a experiência, considere harmonizar o Bife de Chorizo com um Malbec argentino, presente na carta de vinhos. A combinação da carne suculenta com o vinho tinto encorpado realça os sabores e proporciona um momento de puro prazer gastronômico, elevando a refeição a um novo patamar. Este corte, conhecido por sua maciez e sabor intenso, ganha ainda mais destaque quando acompanhado por um bom vinho, tornando a experiência memorável.

Endereço: R. Opala, 10 – Cruzeiro, Belo Horizonte – MG, 30310-110, Brasil
Ligar para Parrilla del Mercado: +55 31 3225-5507 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:00 – 16:00
Quarta-feira: 11:00 – 16:00
Quinta-feira: 11:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 18:00

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