Carnes nobres e encontro de sabores no Restaurante e Churrascaria Bertolini
No Restaurante e Churrascaria Bertolini, a tradição gaúcha ganha vida com cortes premium que são verdadeiras estrelas. A picanha suculenta, marcada por uma crosta dourada e suavidade interna, divide a atenção com o vazio, de textura intensa e sabor defumado. A costela, assada lentamente até desfiar com facilidade, é parada obrigatória para quem aprecia um churrasco feito com técnica. O serviço de espeto corrido mantém as porções sempre frescas, garantindo que nada falte à mesa.
O buffet é um capítulo à parte, com saladas frescas, pratos quentes como legumes gratinados e arroz carreteiro, além de uma seção de doces que inclui bolos, tortas e o famoso fondue de chocolate. As sobremesas caseiras, como o brigadeiro de colher e o pudim de leite, equilibram a robustez das carnes com doçura simples e bem-executada. Aos Sábados, o cardápio ganha ainda mais peso com opções de fondue salgado e o buffet livre, que atrai famílias em busca de variedade.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade: as mesas são espaçosas para grupos, e a climatização ajuda a criar um clima agradável mesmo em dias movimentados. O atendimento é ágil e educado, com garçons atentos às reposições e solicitações, embora o fluxo intenso em horários de pico possa exigir um pouco de paciência. Detalhes como a iluminação suave e a organização do espaço reforçam o convite para aproveitar a refeição sem pressa.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o fondue de chocolate, disponível na ilha de sobremesas. A versão cremosa, acompanhada de morangos, banana e biscoitos, é um contraste decadente após as carnes grelhadas. Aos Sábados, ele integra o buffet livre, permitindo repetições à vontade. Combiná-lo com um cafezinho fresquinho pode ser a cereja do bolo para uma experiência gastronômica sem igual.
Endereço: R. Zeferino Dias, 49 – Sarandi, Porto Alegre – RS, 91130-480, Brasil
Ligar para Restaurante e churrascaria Bertolini: +55 51 4061-3525 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 14:10
Quarta-feira: 11:30 – 14:10
Quinta-feira: 11:30 – 14:10
Sexta-feira: 11:30 – 14:15
Sábado: 11:30 – 14:30
Domingo: 11:30 – 14:45
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante e churrascaria Bertolini serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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