Carnes Nobres e Tradição Caseira no Alma Gaúcha – Restaurante e Churrascaria
A culinária gaúcha ganha espaço com pratos que valorizam ingredientes frescos e técnicas tradicionais. O Alma Gaúcha – Restaurante e Churrascaria equilibra simplicidade e sabor em um cardápio que inclui carnes grelhadas, como cortes suculentos de contra-filé e coxão mole, além de opções de buffet com saladas coloridas, legumes cozidos e frutas da estação. O destaque são as sextas-feiras, quando a qualidade das carnes se eleva, oferecendo cortes ainda mais selecionados e suculentos, acompanhados por arroz carreteiro e batata-sauté.
O ambiente impressiona pela organização e amplitude, com mesas bem espaçadas e decoração rústica que remete à identidade gaúcha. A limpeza é constante, garantindo conforto tanto para refeições rápidas quanto para encontros em grupo. A iluminação suave e o uso de elementos naturais, como madeira e tons terrosos, reforçam uma atmosfera acolhedora, ideal para famílias ou quem busca tranquilidade.
O atendimento prioriza agilidade e cordialidade, com funcionários atentos para renovar o buffet e garantir que os pratos estejam sempre aquecidos e frescos. Embora o cardápio não siga o modelo tradicional de rodízio, a variedade de preparos compensa, especialmente para quem aprecia refeições caseiras com toque regional. Vale ressaltar que o suco natural incluso é um diferencial, combinando bem com os sabores intensos das carnes.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais completa, priorize visitar o local às sextas-feiras, quando o buffet inclui cortes premium de carne, como a costela assada em ponto perfeito e o contra-filé grelhado com tempero balanceado. Aproveite para montar um prato equilibrado com saladas crocantes e legumes refogados, que contrastam harmoniosamente com a suculência das carnes. Não deixe de experimentar a combinação do suco natural do dia, que adiciona frescor à refeição sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Pres. Franklin Roosevelt, 316 – Navegantes, Porto Alegre – RS, 90230-000, Brasil
Ligar para Alma Gaúcha – Restaurante e Churrascaria: +55 51 3342-4096 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 14:30
Terça-feira: 11:00 – 14:30
Quarta-feira: 11:00 – 14:30
Quinta-feira: 11:00 – 14:30
Sexta-feira: 11:00 – 14:30
Sábado: Fechado
Domingo: Fechado
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Alma Gaúcha – Restaurante e Churrascaria serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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