Fork & Stix

Sabores tailandeses que conquistam no Fork & Stix

Com pratos que exploram equilíbrio e intensidade, o cardápio traz clássicos como o curry vermelho com carne — cremoso e levemente picante — e o frango khao soi, combinação irresistível de macarrão crocante e caldo aromático. Os rolinhos primavera também merecem destaque: crocantes por fora e recheados com vegetais frescos, servidos com molho agridoce. Para acompanhar, o chá de hortelã oferece um contraste refrescante, ideal para harmonizar com os sabores marcantes da culinária tailandesa.

O ambiente chama atenção pela atmosfera aconchegante, com iluminação suave, velas decorativas e mesas bem distribuídas, garantindo privacidade sem perder o clima descontraído. Em dias mais frios, alguns detalhes como a temperatura interna podem variar, mas a decoração rústica e os tons terrosos compensam, criando um cenário perfeito para encontros informais ou jantares em casal. A organização do espaço facilita a circulação, mesmo quando o local está movimentado.

No Fork & Stix, o atendimento costuma ser ágil e atencioso, com garçons que explicam o cardápio com paciência e ajudam a ajustar o nível de picância dos pratos conforme a preferência. Apesar de ocasionais desencontros na comunicação sobre formas de pagamento ou troco, o serviço mantém um ritmo harmonioso, tornando a experiência fluida. Coquetéis criativos, como os de frutas tropicais, completam o cardápio, oferecendo opções para quem deseja incrementar a refeição.

Dica do PinEat

Experimente pedir o le curry pendurado, um curry vermelho com carnes suculentas e legumes, acompanhado de arroz jasmim. A combinação de especiarias é bem dosada, e o prato chega à mesa em porções generosas — ideal para dividir ou garantir uma refeição reforçada. Para equilibrar os sabores intensos, uma boa pedida é acompanhar com um dos drinks da casa, como o coquetel de laranja e morango, que traz um toque frutado e refrescante.

Endereço: 549 Rosedale Ave, St. Louis, MO 63112, Estados Unidos
Ligar para Fork & Stix: +1 314-863-5572 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 17:00 – 21:00
Quarta-feira: 17:00 – 21:00
Quinta-feira: 17:00 – 21:00
Sexta-feira: 17:00 – 21:00
Sábado: 17:00 – 21:00
Domingo: 17:00 – 21:00

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