CHADA NYC

Entre Temperos e Sofisticação: A Arte Tailandesa do CHADA NYC

A cozinha do CHADA NYC é um convite aos sentidos, unindo tradição tailandesa e refinamento contemporâneo. Pratos como o curry de caranguejo — cremoso, picante e com layers de sabor — e a salada de mamão fresca, equilibrada entre doce, ácido e crocância, roubam a cena. Os rolinhos primavera, com casca dourada e recheio suculento, são acompanhados por molhos que elevam cada garfada. O restaurante tailandês aposta em ingredientes autênticos, como ervas frescas e especiarias marcantes, mantendo a alma da culinária do país em meio à sofisticação nova-iorquina.

O ambiente mescla elegância e aconchego, com iluminação suave, detalhes em madeira e toques de decoração que remetem à cultura tailandesa sem exageros. As mesas são bem distribuídas, garantindo privacidade para encontros íntimos, enquanto grupos podem aproveitar o espaço amplo e as porções generosas. A atmosfera é animada, mas sem perder o charme discreto, ideal para quem busca uma experiência gastronômica que vai além do trivial.

O atendimento é um dos pontos altos: prestativo e atento, sem ser intrusivo. Os profissionais conhecem bem o cardápio e sugerem combinações harmoniosas, como harmonizar o Khao Soy (um curry com macarrão crocante) com drinks exclusivos da casa. A atenção aos detalhes — como repor água continuamente e explicar os pratos com entusiasmo — reforça o cuidado em transformar cada visita em um momento memorável.

Dica do PinEat

Quem busca um prato que traduza a essência do local não pode deixar de experimentar o arroz frito com sebo bovino. A textura do grão, levemente crocante, se mistura à suculência da carne, enquanto o molho adocicado e umami acrescenta profundidade ao conjunto. Para acompanhar, o Coco Thai Tea surge como opção refrescante: um chá gelado com notas cremosas de leite de coco, perfeito para equilibrar pratos mais picantes. É uma combinação que mostra como tradição e criatividade podem coexistir no prato.

Endereço: 260 6th Ave, New York, NY 10014, Estados Unidos
Ligar para CHADA NYC: +1 646-370-6366 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:30
Sábado: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:30
Domingo: 11:30 – 15:15, 16:30 – 22:00

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