Lan Larb Chiang Mai, Soho

Temperos intensos e atmosfera acolhedora no Lan Larb Chiang Mai, Soho

O ambiente compacto e descontraído do espaço convida a uma imersão na culinária do norte da Tailândia, com pratos que alternam entre doçura marcante e equilíbrio de picantes. O Crispy Chicken Cashew Nut é um destaque, combinando crocância e um molho que mescla notas terrosas e levemente adocicadas. Já o Crab Meat Fried Rice surpreende pelo wok hei (aquele toque defumado típico da frigideira) e pela generosidade do sururu, em uma harmonização com ovos e cebolinha fresca. Apesar do espaço reduzido, a decoração minimalista e a iluminação suave criam um clima aconchegante, ideal para refeições rápidas ou encontros informais.

Alguns pratos, como o Kanom Jean Nham Ngiaw, apostam em sabores ousados, com a doçura mais pronunciada — uma característica que pode agradar ou desafiar paladares menos habituados à autenticidade tailandesa. A equipe demonstra agilidade no atendimento, embora o ritmo acelerado em horários de pico possa deixar a experiência um pouco apressada. Para aproveitar melhor o cardápio extenso, vale explorar opções como o clássico Khao Soi, com carne bovina suculenta e um caldo que equilibra cremosidade e acidez.

A bebida Butterfly Pea Lychee Soda chama atenção pela tonalidade vibrante e pelo refresco aromático, perfeito para contrastar com pratos intensos. Mesmo com variações nas texturas de alguns acompanhamentos, como o arroz glutinoso que pode vir mais firme, o Lan Larb Chiang Mai, Soho se consolida como uma opção para quem busca experiências gastronômicas fora do óbvio, mantendo a essência de Chiang Mai em detalhes como os temperos artesanais e os ingredientes frescos.

Dica do PinEat

Experimente combinar a Butterfly Pea Lychee Soda com um prato crocante: a bebida, além de fotogênica, traz um leve toque floral e cítrico que contrasta com frituras ou molhos encorpados. A versão com gengibre e abacate que acompanha os anéis de lula frita é uma opção para quem quer explorar sabores menos convencionais. Para dias mais frios, sopas como a Tom Yum — apesar de polarizadora por seu dulçor — valem a prova, principalmente se acompanhadas por arroz jasmine para equilibrar os contrastes.

Endereço: 227 Centre St, New York, NY 10013, Estados Unidos
Ligar para Lan Larb Chiang Mai, Soho: +1 646-895-9264 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 22:00
Sábado: 11:30 – 22:00
Domingo: 11:30 – 22:00

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