OBAO

Culinária Autêntica em Dose Dupla no OBAO

No OBAO, a fusão entre tradição e sabor se destaca em pratos como o pho reconfortante, celebrado pelo caldo aromático e carnes suculentas que derretem no paladar. A cozinha tailandesa é representada em opções equilibradas, como o curry cremoso e o pad thai clássico, onde o contraste entre o azedinho do tamarindo e a crocância dos amendoins cria uma experiência consistente. Mesas próximas e iluminação aconchegante formam um ambiente ideal para refeições despretensiosas, com serviço ágil que mantém o ritmo mesmo em horários de pico.

Apesar do espaço compacto, a distribuição das mesas evita a sensação de apertamento, permitindo que grupos pequenos se sintam confortáveis. A atenção aos detalhes aparece nas porções generosas e na apresentação cuidadosa dos pratos principais, que chegam à mesa ainda fumegantes. A equipe demonstra conhecimento sobre os ingredientes e técnicas, sugerindo combinações harmoniosas entre os sabores marcantes da culinária asiática.

Para acompanhar a refeição, a seleção de bebidas inclui desde chás gelados até saquê em carafe, este último servido em doses individuais que contrastam com as porções compartilháveis dos pratos. Enquanto a cozinha mantém alto padrão, detalhes como a variedade de sobremesas poderiam ganhar mais destaque para completar a experiência. A atmosfera convida a repetir a visita, especialmente para quem busca refeições saborosas sem formalidades.

Dica do PinEat

Uma sugestão para explorar a culinária do local é experimentar o pho acompanhado de uma porção de rolinhos primavera como entrada. A crocância dos rolinhos complementa a textura macia da carne no caldo, enquanto o molho agridoce adiciona um contraste refrescante. Para quem prefere opções mais picantes, o curry verde com arroz jasmim é uma combinação clássica que destaca a complexidade de temperos da casa. Reserve um momento para apreciar a apresentação dos pratos, que valoriza tanto a estética quanto o sabor.

Endereço: 647 9th Ave, New York, NY 10036, Estados Unidos
Ligar para OBAO: +1 212-245-8880 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 22:30
Terça-feira: 11:30 – 22:30
Quarta-feira: 11:30 – 22:30
Quinta-feira: 11:30 – 22:30
Sexta-feira: 11:30 – 23:30
Sábado: 11:30 – 23:30
Domingo: 11:30 – 22:30

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