Carnes suculentas e ambiente familiar na Churrascaria Costela de Ouro
A churrascaria surpreende pela variedade de carnes assadas, servidas em sistema a la carte ou rodízio. Destaque para cortes suculentos como o contrafilé e a picanha, sempre preparados com cuidado para garantir maciez e sabor. Quem prefere opções diferentes encontra também pratos mistos com carnes de porco, frango e até linguiças artesanais, acompanhados de arroz, batatas crocantes e saladas frescas. Vale ressaltar que a costela, apesar de ser o carro-chefe do nome do local, pode variar no ponto, exigindo atenção ao pedir.
O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e decoração rústica que remete ao estilo tradicional das churrascarias gaúchas. A iluminação suave e o movimento intenso nos finais de semana criam uma atmosfera animada, ideal para encontros em família ou grupos grandes. Os garçons, experientes e atenciosos, orientam bem sobre as porções e ajudam a evitar exageros, garantindo que o pedido atenda ao tamanho do grupo sem desperdício.
As porções generosas são um dos grandes diferenciais da casa, especialmente as entradas como a farofa com ovos e a vinagrete caseira, servidas com pão francês quentinho. A qualidade das carnes costuma agradar, embora alguns detalhes, como o tempero mais marcante em certos cortes, possam ser ajustados para elevar ainda mais a experiência. Para dias de pressa, os pratos individuais – como frango grelhado com acompanhamentos – são uma opção prática e saborosa.
Dica do PinEat
Chegar no início do almoço ou jantar garante acesso àquela vinagrete fresquinha e o pão saído do forno, que costumam encantar logo na primeira mordida. Se estiver indeciso, pergunte aos garçons sobre a "carne do dia" – geralmente um corte especial preparado com ingredientes sazonais. Combinar um prato misto com carnes variadas e dividir entre duas pessoas é uma estratégia inteligente para experimentar diferentes sabores sem exagerar na quantidade. Aproveite para acompanhar tudo com a batata rústica crocante, que equilibra bem os sabores defumados das grelhadas.
Endereço: Av. Piassanguaba, 2603 – Planalto Paulista, São Paulo – SP, 04060-003, Brasil
Ligar para Churrascaria Costela de Ouro: +55 11 2276-9085 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 16:00
Terça-feira: 11:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 21:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Costela de Ouro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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