Kam’s Roast Goose

Sabor autêntico e experiência dinâmica no Kam’s Roast Goose

Um dos destaques do Kam’s Roast Goose é a maestria em pratos que equilibram texturas e sabores marcantes. O ganso assado, com pele crocante e carne suculenta perfumada por especiarias, é acompanhado por molho de ameixa que agrega um toque ácido único. A barriga de porco crocante também chama atenção pelo contraste entre a casquinha dourada e a gordura macia, ideal para ser desfrutada com arroz branco. O ambiente, reconhecido por uma estrela Michelin, tem uma atmosfera vibrante e funcional, com mesas compactas que refletem a praticidade típica de Hong Kong.

A agilidade no atendimento é parte da experiência: os funcionários são atenciosos e orientam os clientes a garantirem o prato principal ainda no início da visita. O sistema de retirada de senhas e o limite de tempo de uma hora por mesa mantêm o ritmo ágil, perfeito para quem busca refeições rápidas sem abrir mão da qualidade. A variedade de opções como o combo de almoço — com dois tipos de carne, arroz e acompanhamentos — facilita a escolha, especialmente para grupos pequenos.

Detalhes como o pepino batido à mão, com molho diferenciado e refrescante, complementam os pratos principais sem pesar no paladar. Apesar do movimento intenso, a organização do espaço e a praticidade do serviço garantem que a experiência seja fluida. Vale ressaltar que chegar cedo é essencial para evitar filas extensas, já que a popularidade do local atrai tanto turistas quanto moradores da região.

Dica do PinEat

Para harmonizar com os pratos mais encorpados, experimente o chá gelado de limão oferecido no cardápio. A bebida combina acidez cítrica e leve adocicado, equilibrando a suculência e o sabor intenso das carnes assadas. É uma opção refrescante que dá um respiro entre uma mordida e outra, especialmente útil para quem prefere uma refeição menos pesada. Se estiver em dúvida, peça uma porção individual para compartilhar e provar sem comprometer o espaço para os pratos principais.

Endereço: 226號 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong
Ligar para Kam’s Roast Goose: +852 2520 1110 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 21:30
Terça-feira: 11:30 – 21:30
Quarta-feira: 11:30 – 21:30
Quinta-feira: 11:30 – 21:30
Sexta-feira: 11:30 – 21:30
Sábado: 11:30 – 21:30
Domingo: 11:30 – 21:30

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