Pastel do Sonho (Pastelaria Vegetal)

Delícias veganas que conquistam até quem não é vegetariano no Pastel do Sonho (Pastelaria Vegetal)

Os pasteis são o grande destaque aqui, com recheios generosos e um toque caseiro que faz diferença. Sabores como o Harumaki (com shitake e cream cheese vegano) e a versão Caprese (com tomate seco e queijo vegetal) impressionam pela combinação equilibrada de texturas e temperos. A massa, fina e crocante, é frita na hora, garantindo aquela crocância que todo mundo procura em um bom pastel. Vale destacar a opção de frango vegano com catupiry e milho, que engana até os mais desconfiados com seu sabor marcante.

O ambiente é simples e funcional, localizado em um corredor compartilhado com outros estabelecimentos — ideal para quem busca praticidade. Mesas compactas e poucos lugares podem ser um desafio em horários de pico, mas a saída é pedir para viagem e curtir o lanche em outro cantinho. A decoração minimalista, com detalhes em madeira e iluminação acolhedora, cria uma atmosfera descontraída, sem perder a organização.

O atendimento varia conforme o movimento: em dias tranquilos, a simpatia e a atenção são evidentes, mas durante eventos ou fins de semana, a espera pode aumentar. A equipe demonstra esforço para agilizar os pedidos, especialmente para quem está com pressa. Apesar do espaço reduzido, há um cuidado em manter o ambiente limpo e convidativo, reforçando a proposta de ser um local para degustar sem complicações.

Dica do PinEat

Experimente combinar o pastel de frango vegano com catupiry e milho com um suco natural de maracujá. O contraste entre o recheio cremoso e o azedinho da bebida equilibra o paladar, criando uma harmonização simples e saborosa. Se preferir algo mais leve, o Harumaki vem com um molho agridoce de gengibre que complementa perfeitamente o recheio umami. Para dias quentes, a dica é aproveitar os sabores frescos, como o Caprese, que ganha ainda mais destaque quando acompanhado de uma água saborizada com limão e hortelã.

Endereço: R. da Glória, 629 – Liberdade, São Paulo – SP, 01510-000, Brasil
Ligar para Pastel do Sonho (Pastelaria Vegetal): +55 11 94375-2572 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 13:30 – 19:30
Terça-feira: 13:30 – 19:30
Quarta-feira: 13:30 – 19:30
Quinta-feira: 13:30 – 19:30
Sexta-feira: 13:30 – 19:30
Sábado: 12:30 – 19:30
Domingo: Fechado

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