Sabor e Tradição Japonesa com Toque Contemporâneo no Watashi Sushi
O rodízio é o carro-chefe deste restaurante japonês, com opções que vão desde clássicos como niguiri e hossomaki até combinações criativas. Destacam-se os cortes finos de sashimi, que chegam à mesa com textura macia e sabor marcante, e o rodízio premium, que inclui ostras frescas servidas no ponto ideal. A apresentação dos pratos é cuidadosa, com toques visuais que combinam tradição e modernidade.
O ambiente mescla elementos minimalistas com detalhes aconchegantes, como iluminação suave e paredes em tons neutros. Mesmo em dias movimentados, os atendentes circulam com agilidade, garantindo que os pedidos sejam repostos rapidamente. A interação com a equipe é descontraída, com sugestões personalizadas que ajudam a explorar o cardápio sem pressa.
Embora o espaço seja compacto, a organização das mesas permite conforto para grupos pequenos. Em horários de pico, o fluxo na cozinha pode gerar pequenos intervalos entre os pratos, mas o atendimento cordial e a atmosfera animada compensam possíveis esperas. A hibachi, próxima à entrada, oferece um espetáculo adicional para quem aprecia a culinária feita na hora.
Dica do PinEat
Para quem prefere sabores intensos, experimente o robata de salmão grelhado: o peixe é temperado com molho teriyaki caseiro, que equilibra doçura e umami, e servido sobre uma cama de cogumelos shimeji salteados. Acompanhe com uma porção de tempurá de legumes crocante, ideal para dividir, e finalize com uma colher do sorvete de gergelim, que surpreende pelo sabor tostado e textura cremosa.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 23:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto