Temperos que transportam para a Tailândia no Thaifood-Liberdade
O Thaifood-Liberdade conquista com pratos que equilibram sabores intensos e frescor. O Pad Thai, feito com noodles macios, camarões suculentos e um toque crocante de amendoim, é um clássico que não decepciona. O Tom Yam de frango surpreende pelo caldo azedo e picante, enquanto o Massaman Curry traz um blend suave de especiarias com carnes temperadas. O ambiente simples e acolhedor remete a uma cozinha de rua tailandesa, embora o espaço compacto exija planejamento em dias de movimento.
O serviço ágil é um diferencial: mesmo com filas, os pedidos chegam à mesa em minutos. Os chás gelados, como o tradicional com leite ou a versão cítrica com limão, são companheiros perfeitos para amenizar o calor e realçar os sabores das refeições. As atendentes explicam o cardápio com paciência, garantindo que até quem é novo na culinária tailandesa se sinta à vontade para explorar.
A experiência ganha pontos pelo cuidado em adaptar a pimenta ao paladar brasileiro, mantendo a autenticidade sem exageros. Porções generosas, como os camarões bem servidos, e pratos compartilháveis reforçam a proposta de valorizar a comida em grupo. A decoração discreta, com detalhes asiáticos, completa a imersão sem distrações do principal: os pratos vibrantes e aromáticos.
Dica do PinEat
Para começar a refeição com um sabor inusitado, experimente os bolinhos de peixe fritos, temperados com ervas tailandesas. A crosta dourada e o interior macio contrastam com um leve toque adocicado, enquanto o aroma de capim-limão e folhas de combava desperta o paladar. Acompanhado de um molho agridoce, é uma entrada ideal para dividir e abrir o apetite antes dos pratos principais.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:30
Terça-feira: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:30
Quarta-feira: Fechado
Quinta-feira: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:30
Sexta-feira: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:30
Sábado: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:30
Domingo: 11:00 – 15:30, 18:00 – 21:00
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