Um passeio gastronômico com toques sofisticados no MAKOTO Cidade Jardim
No MAKOTO Cidade Jardim, a culinária japonesa ganha contornos contemporâneos, com pratos que equilibram técnicas tradicionais e reinterpretações criativas. Destaques como a Gyoza de Beef Wagyu, com massa delicada e recheio suculento, e o Salmon Crispy Rice, crocante por fora e cremoso por dentro, mostram a atenção aos detalhes. O ambiente mescla linhas modernas com elementos asiáticos discretos, ideal para quem busca uma refeição em um espaço elegante, seja nas mesas internas ou no sofá externo.
A experiência é marcada pela apresentação impecável dos pratos, como o Carpaccio de Salmão Trufado, que une frescor e um toque de luxo, e os combinados de sushi e sashimi, com cortes generosos. O atendimento varia entre momentos de hospitalidade atenta e certa pressa nos horários de pico, mas a equipe busca resolver solicitações com agilidade. A variedade de opções atende desde quem prefere clássicos bem-executados até aventuras gastronômicas.
Apesar de algumas inconsistências — como peixes com sabor neutro em determinados pratos —, o local conquista pelo cuidado com ingredientes de qualidade. O custo-benefício reflete o padrão elevado, ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja explorar uma cozinha japonesa com personalidade própria. A sugestão é priorizar os ícones do cardápio e aproveitar o ambiente aconchegante para uma experiência mais imersiva.
Dica do PinEat
Para começar com estilo, combine o carpaccio de salmão trufado, que traz uma explosão de sabores com o contraste do azeite aromático e lascas de queijo, com a pipoca de camarão, crocante e levemente adocicada. A dupla funciona bem como entrada compartilhada, preparando o paladar para pratos mais robustos. Se preferir uma bebida refrescante, experimente acompanhar com um chá gelado ou uma opção sem álcool à base de yuzu, que harmoniza com os ingredientes marcantes da culinária japonesa.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 22:30
Terça-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 16:30, 18:30 – 23:30
Sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: 12:00 – 22:30
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto