Da massa à mesa: autenticidade italiana no Fratelli Fresh Restaurant
O cardápio traz clássicos da culinária italiana com um toque de sofisticação. Destaque para as massas frescas, que equilibram texturas e molhos encorpados, e para a pizza de massa fina, crocante e generosa nas porções. Pratos como o bacalhau grelhado e as vieiras ganham preparos que valorizam os ingredientes, enquanto sobremesas como a panna cotta fecham a experiência com cremosidade e leveza.
O ambiente, localizado no primeiro andar de um hotel, combina aconchego e elegância, com mesas espaçosas e decoração que remetem à simplicidade rústica das trattorias. A iluminação suave e o espaço arejado permitem tanto jantares íntimos quanto encontros descontraídos em grupo.
O atendimento é marcado por um cuidado personalizado: o chef costuma circular pela casa, sugerindo pratos de acordo com as preferências dos clientes e garantindo que cada detalhe da refeição esteja alinhado ao paladar de quem está à mesa. A equipe demonstra agilidade sem pressa, mantendo um clima acolhedor do início ao fim.
Dica do PinEat
Para quem gosta de entradas com personalidade, as rodelas de lula frita são uma ótima pedida. A crosta dourada contrasta com o interior macio, e o tempero suave permite apreciar o sabor do fruto do mar. Combine com um molho cítrico ou um aioli caseiro para um equilíbrio de sabores. Aproveite para acompanhar com uma cerveja artesanal leve ou um espumante seco.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 22:30
Terça-feira: 11:00 – 22:30
Quarta-feira: 11:00 – 22:30
Quinta-feira: 11:00 – 22:30
Sexta-feira: 11:00 – 22:30
Sábado: 11:00 – 22:30
Domingo: 11:00 – 22:30
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto