Tradição à Mesa entre Peixes e Temperos no Kiyota Sushi Bar
O cardápio valoriza a culinária japonesa clássica, com destaque para cortes de peixe fresco e preparos que dispensam firulas. Sashimis de salmão, atum e peixe-prego chegam à mesa com textura macia e brilho característico da alta qualidade, enquanto os niguiris mantêm a simplicidade equilibrada — arroz apertado na medida certa e fatias generosas. Para quem prefere pratos quentes, o tempura udon impressiona: a massa leve e crocante dos camarões contrasta com o caldo suave, criando um prato reconfortante.
O ambiente é discreto e funcional, com mesas bem distribuídas e iluminação que valoriza os pratos sem exageros. A acústica permite conversas sem esforço, e o ar condicionado ajuda a equilibrar o clima mesmo nos dias mais cheios. Localizado em uma rua de Moema que exige atenção para ser encontrado, o espaço conta com serviço de valet para facilitar a chegada.
O atendimento é ágil durante a maior parte do tempo, especialmente nos horários de pico, mas pequenos deslizes — como trocas de pedidos — revelam que há espaço para ajustes. Mesmo assim, a equipe mantém um ritmo cordial, e a possibilidade de pagar com VR ou obter descontos via Pix e dinheiro é um diferencial prático.
Dica do PinEat
Experimente o tempura de camarão como acompanhamento para pratos frios: a crocância da fritura, feita com massa leve e temperatura impecável, complementa a delicadeza dos sashimis sem sobrecarregar o paladar. Combinar esses sabores com uma dose de saquê gelado acentua os contrastes entre o quente e o frio, o crocante e o macio — um equilíbrio que faz a experiência valer a pena.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 14:45, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 14:45, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 14:45, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 14:45, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto