Jihwaja Seoul

Endereço: 125 Jahamun-ro, Jongno District, Seoul, Coreia do Sul – ⵛ

02-2269-5834
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Tradição real à mesa no Jihwaja Seoul

A culinária coreana ganha um tratamento majestoso neste espaço, que recria pratos históricos da dinastia Joseon com precisão e requinte. Destaques como o "Jantar Jang Geum" revelam combinações delicadas de ingredientes, desde carnes marinadas até acompanhamentos fermentados, todos dispostos como verdadeiras obras de arte. O Jihwaja Seoul é mais que um restaurante: é uma imersão em sabores que carregam séculos de tradição, com cardápios inspirados no Patrimônio Cultural Imaterial da Coreia.

O ambiente reflete a nobreza da proposta, com salas privativas bem decoradas, iluminação suave e detalhes que remetem à arquitetura tradicional. A atmosfera tranquila é ideal para refeições em família, celebrações ou momentos em que a conversa flui sem pressa. Mesmo em grupos, o espaço garante conforto e discrição, mantendo um equilíbrio entre elegância e aconchego.

A equipe demonstra atenção aos detalhes, seja na explicação sobre os pratos ou no acompanhamento discreto durante a refeição. A gentileza no tratamento e a disposição para adaptar pedidos conforme preferências garantem uma experiência personalizada, sem perder a autenticidade da proposta. Apesar do ritmo ágil em alguns momentos, o cuidado com os clientes é constante.

Dica do PinEat

Para uma experiência sensorial completa, experimente o prato de frutos do mar Shinsenro, que harmoniza texturas crocantes e suaves em apresentação impecável. A sugestão é degustá-lo em uma das salas privativas, onde a ambientação silenciosa permite apreciar cada nuance dos ingredientes frescos e das técnicas ancestrais de preparo.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30
Sábado: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30
Domingo: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30

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