Autenticidade que aquece o paladar no Restaurante Lamen ASKA
O Restaurante Lamen ASKA se destaca pela fidelidade aos sabores japoneses, com lamens que equilibram tradição e qualidade. O caldo, preparado com horas de cocção, varia entre opções como tonkotsu (de porco) e frango, acompanhado de massa al dente, chashu suculento e ovo marinado no ponto certo. Os gyozas, nas versões frita ou cozida, são opções clássicas que complementam a refeição, mesmo recebendo avaliações mistas sobre o recheio.
O ambiente é simples e funcional, com mesas organizadas para grupos pequenos e iluminação que remete a casas de lamen tradicionais. A espera por uma mesa costuma ser frequente, especialmente aos finais de semana, mas o espaço interno, amplo e bem distribuído, garante que a experiência não fique apertada. Vale planejar a visita em dias menos movimentados ou perto do horário de fechamento para evitar filas.
O atendimento prioriza agilidade, com pratos que chegam rapidamente à mesa mesmo em períodos de pico. A equipe é direta e esclarece o cardápio de forma prática, destacando os métodos de pagamento aceitos (Pix, débito ou dinheiro). Apesar de algumas observações sobre falta de simpatia em momentos de superlotação, a eficiência no serviço compensa a informalidade do contato.
Dica do PinEat
Experimente o shoyu lamen com caldo de porco: a combinação da base robusta com o toque levemente adocicado do molho shoyu cria um prato equilibrado, ideal para quem busca um sabor marcante sem excessos. Acompanhe com a versão frita do gyoza para um contraste de texturas.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Domingo: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
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