Myeongdong Jungang Hoegwan

Endereço: 19 Myeongdong 8na-gil, Jung District, Seoul, Coreia do Sul – ⵛ

02-3789-8825
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Tempero Coreano que Conquista o Paladar no Myeongdong Jungang Hoegwan

O cardápio abraça a riqueza da culinária coreana, com pratos que equilibram sabores intensos e texturas marcantes. Destaques como o bibimbap — mistura de arroz, vegetais frescos e ovo — e o japchae, macarrão de batata-doce salteado com legumes, ganham vida com o toque pessoal de cada cliente, graças ao gochujang (pasta de pimenta fermentada) servido à parte. Para quem busca opções sem ingredientes de origem animal, há versões veganas cuidadosamente preparadas, mantendo a autenticidade dos pratos.

O ambiente guarda um charme discreto, localizado em um beco próximo à Estação Myeongdong, com detalhes vermelhos na fachada que convidam à descoberta. A decoração é simples e funcional, priorizando a limpeza e o conforto básico, ideal para refeições sem formalidades. Mesas organizadas e cardápio visual, com fotos e descrições em inglês, facilitam a escolha, especialmente para turistas ou iniciantes na cozinha coreana.

No Myeongdong Jungang Hoegwan, o serviço é ágil e prático: pedidos feitos diretamente na mesa, sem complicações. A equipe demonstra atenção discreta, garantindo que as necessidades sejam atendidas sem interromper a conversa. Uma opção certeira para quem deseja uma experiência gastronômica autêntica, sem deixar de lado a praticidade.

Dica do PinEat

Experimente combinar o frango com ginseng, um caldo encorpado e aromático, com fatias suculentas de carne de porco preta grelhada. A dupla entrega um contraste de sabores: o amargor suave do ginseng harmoniza com a caramelização defumada da carne, criando uma experiência que vai além do prato principal. Peça para acompanhar com kimchi fresco, que refresca o paladar entre uma garfada e outra.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 23:00
Terça-feira: 11:00 – 23:00
Quarta-feira: 11:00 – 23:00
Quinta-feira: 11:00 – 23:00
Sexta-feira: 11:00 – 23:00
Sábado: 11:00 – 23:00
Domingo: 11:00 – 23:00

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