Sabores de churrasco com alma vegana no A Coruja – Churrasco Vegano
Em meio à proposta inovadora de unir churrasco e vegetal, o cardápio surpreende com criações como o "torresmo" crocante, que imita a versão tradicional com maestria, e o "frango" vegetal suculento. O rodízio é uma ótima pedida para experimentar variedades de espetinhos, incluindo opções de soja temperadas que dispensam qualquer comparação com carnes. A farofa caseira e o vinagrete fresquinho completam a experiência, mostrando que a cozinha sabe equilibrar tradição e criatividade.
O ambiente mergulha os visitantes em uma atmosfera rústica, com decoração medieval que inclui madeira aparente, detalhes em ferro e iluminação aconchegante. O espaço tem dois andares: o superior é mais arejado, enquanto o inferior ganha um ar intimista (apesar de uma iluminação mais suave que alguns acham intensa demais). Mesas espaçosas garantem conforto, ideal para grupos que desejam aproveitar o momento sem pressa.
O atendimento é um dos pontos altos, com equipe atenciosa que explica o cardápio sem pressa e mantém o ritmo das porções sempre ajustado ao ritmo dos clientes. O cuidado em repor os pratos e oferecer sugestões personalizadas reforça a sensação de acolhimento, tornando a refeição tão memorável quanto os sabores.
Dica do PinEat
Para quem prefere montar o próprio cardápio, vale explorar os grelhados à la carte, como o bife de soja em tiras, que ganha ainda mais sabor quando combinado com a farofa crocante e uma generosa porção de vinagrete fresco. Acompanhe com uma bebida gelada para harmonizar o prato.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 16:00
Quarta-feira: 11:30 – 16:00
Quinta-feira: 11:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 22:00
Sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 20:00
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