Sabores Andinos em Alta Gastronomia no AMAZO Cozinha Peruana – Pátio Higienópolis
Com uma proposta que revisita a culinária peruana de forma moderna, o ambiente combina sofisticação e descontração. Pratos como o ceviche, preparado com peixe fresco e leite de tigre equilibrado, e opções para compartilhar — como os nikkei de peixe crocante — são destaques que conquistam até quem experimenta a cozinha andina pela primeira vez. A decoração, com tons terrosos e iluminação acolhedora, cria um clima perfeito para refeições em grupo ou encontros mais íntimos.
No balcão, os drinks autorais chamam atenção pelo visual criativo e ingredientes inusitados, como pisco combinado com frutas tropicais. A estrutura é ampla, com mesas bem distribuídas, garantindo conforto mesmo em dias movimentados. O cardápio ainda oferece versões requintadas de clássicos como o arroz com mariscos, preparado com temperos que realçam os sabores sem perder a autenticidade.
Um diferencial é o atendimento: os garçons explicam detalhes dos pratos com paixão, sugerindo combinações e adaptações conforme o paladar dos clientes. Essa atenção personalizada, somada à apresentação impecável das refeições, transforma o momento em uma experiência memorável à mesa.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os pratos, experimente o Lúcuma Sour: um drink que mistura pisco, suco de lúcuma (fruta típica do Peru) e toques cítricos. A combinação doce e ácida complementa bem pratos apimentados, equilibrando o paladar entre uma garfada e outra.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:30, 19:00 – 22:30
Terça-feira: 12:00 – 15:30, 19:00 – 22:30
Quarta-feira: 12:00 – 15:30, 19:00 – 22:30
Quinta-feira: 12:00 – 15:30, 19:00 – 22:30
Sexta-feira: 12:00 – 15:30, 19:00 – 22:30
Sábado: 12:00 – 17:00, 19:00 – 22:30
Domingo: 12:00 – 17:00, 19:00 – 22:00
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