INKAHOUSE Butanta Ceviche e Restaurante Peruano

Endereço: Av. Benjamim Mansur, 505 – Instituto de Previdencia, São Paulo – SP, 05532-040, Brasil – ⵛ

(11) 2478-4230
⊕

WebSite

Um retorno culinário ao Peru no coração do Butantã

O INKAHOUSE Butanta Ceviche e Restaurante Peruano coloca São Paulo em contato direto com a gastronomia do Peru. O ceviche tradicional é o carro-chefe, com peixe fresco marinado no leite de tigre e acompanhado de batata-doce e milho, equilibrando acidez e frescor. O lomo saltado também chama atenção, trazendo carne macia, legumes salteados e aquele toque caseiro que lembra receitas de família. O ambiente mantém um clima despojado, com decoração simples e espaços que privilegiam a conversa entre os grupos.

A chicha morada, bebida feita de milho roxo, é uma experiência à parte: doce e levemente aromática, funciona como um contraponto aos sabores intensos da cozinha peruana. Mesmo em um espaço sem luxo, a atenção da equipe merece nota: os funcionários explicam o cardápio com paciência e agilizam o serviço sem pressa. Para quem busca algo diferente das opções tradicionais, o local é uma porta de entrada para novos sabores.

Vale frisar que os pratos são generosos, com porções que podem ser compartilhadas, e os ingredientes evidenciam cuidado na preparação. Apesar da simplicidade do ambiente, os preços refletem um padrão elevado, o que pode surpreender alguns clientes. Ainda assim, a autenticidade dos pratos e a atmosfera acolhedora compensam para quem quer explorar a culinária peruana sem sair da cidade.

Dica do PinEat

Experimente combinar a chaufa de frango com um copo de chicha morada: o arroz frito bem temperado ganha ainda mais personalidade com a doçura suave da bebida típica, criando um contraste equilibrado entre salgado e adocicado.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 22:00
Sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 11:30 – 17:00

Você é proprietário do estabelecimento INKAHOUSE Butanta Ceviche e Restaurante Peruano, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.

4.5
2