Kinoshita

Endereço: R. Jacques Félix, 405 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP, 04509-000, Brasil – ⵛ

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Sabores que Contam Histórias no Kinoshita

A experiência começa com pratos que equilibram tradição e criatividade, como o Omakase do Chef — um menu surpresa que mistura cortes precisos de peixes frescos e combinações inusitadas. A apresentação impecável revela cuidado até nos mínimos detalhes, como temperos delicados e texturas que surpreendem a cada garfada. No Kinoshita, o ambiente aconchegante e a bancada de madeira escura convidam a observar a dança dos sushimans, transformando a refeição em um espetáculo íntimo e memorável.

A simplicidade das matérias-primas contrasta com a complexidade dos sabores: bacalhau desfiado em camadas suaves, vieiras caramelizadas e sashimis que derretem na boca são alguns dos destaques. O espaço, discretamente iluminado, mantém um clima elegante sem perder a hospitalidade, quase como se fosse uma extensão da casa de um amigo. Os profissionais circulam com atenção discreta, antecipando necessidades e explicando nuances dos pratos sem pressa.

Sentar no balcão garante não só uma visão privilegiada da técnica impecável da equipe, mas também interações espontâneas que humanizam a experiência. A carta de bebidas complementa o cardápio, com opções como saqués secos e drinks artesanais que harmonizam com os pratos. Mesmo em um ambiente refinado, o clima é descontraído, ideal para quem busca uma refeição sofisticada sem formalidades excessivas.

Dica do PinEat

Experimente pedir um drink personalizado fora do cardápio — a equipe mostra habilidade para criar combinações equilibradas, como um Amaretto Sour com toque amendoado e acidez suave, perfeito para acompanhar pratos com ingredientes marcantes.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
Domingo: Fechado

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