Massa crocante e histórias que encantam no Pizzeria Carlino’s
A pizza é o ingrediente principal aqui, com destaque para a clássica Margherita, que equilibra molho de tomate fresco, queijo derretido e manjericão. A massa, assada rapidamente em forno a lenha, mantém uma textura única — leve por fora e levemente mochi mochi (elástica) por dentro, garantindo que cada fatia permaneça saborosa mesmo depois de resfriar. Para quem busca variedade, recheios suculentos e combinações tradicionais são a aposta certeira.
O ambiente é despojado e acolhedor, típico de um food truck, com poucos bancos que incentivam uma experiência mais rápida e descontraída. A simplicidade do espaço é compensada pelo charme dos detalhes: a presença de dois cachorros dóceis e a decoração mínima, que remetem a uma vibe autêntica de rua. Ideal para quem quer comer bem sem formalidades, seja durante o dia ou em uma parada noturna.
O atendimento reforça a atmosfera única do local. O proprietário, ex-cantor de ópera com passagem por Milão, alterna entre preparar as pizzas com maestria e puxar conversas descontraídas em italiano ou inglês. A rapidez no preparo não impede que ele dedique atenção aos pedidos, criando um clima que mistura profissionalismo e simpatia — como se cada cliente fosse recebido por um velho conhecido.
Dica do PinEat
Combine a pizza de pepperoni com a cerveja artesanal disponível no cardápio: o toque defumado da linguiça harmoniza perfeitamente com o amargor leve da bebida, criando um equilíbrio que brinca entre tradição e modernidade.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 15:00
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 11:30 – 15:00
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira: 11:30 – 15:00
Sábado: 11:30 – 19:00
Domingo: 11:30 – 19:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto