Um convite aos sentidos no Restaurante Alibabar Cozinha Árabe em Santana
A culinária árabe ganha vida neste espaço, com destaque para pratos como o homus cremoso, o quibe cru bem temperado e as esfihas generosamente recheadas. O buffet oferece variedade de pastas e carnes, equilibrando tradição e sabor, enquanto o shawarma de carne conquista com tempero marcante e crocância na massa. Para quem busca uma experiência autêntica, o cardápio traduz a riqueza de ingredientes e técnicas típicas da região.
O ambiente mistura detalhes culturais, como decoração temática e música suave, com um espaço simples e organizado. A iluminação aconchegante cria um clima convidativo, embora algumas mesas e sofás possam ser mais confortáveis. A atenção ao detalhe surge em toques como a programação de vídeos com paisagens do Líbano, que substituiu o noticiário policial após feedback dos clientes, mantendo a imersão cultural.
O atendimento é ágil e prestativo, com funcionários que orientam sobre pratos menos conhecidos e compartilham informações sobre eventos, como a apresentação de dança do ventre aos fins de semana. Apesar de eventuais demoras em pedidos específicos, como doces, a gentileza e a disposição para ajustes compensam pequenos contratempos, reforçando a proposta de acolhimento.
Dica do PinEat
Experimente o kafta na tábua, que chega acompanhado de batatas fritas crocantes, tomate fresco e beterraba em tiras. A combinação de especiarias na carne grelhada e o contraste de texturas dos acompanhamentos fazem desse prato uma ótima pedida para compartilhar ou saborear individualmente.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 10:00 – 20:00
Quarta-feira: 10:00 – 20:00
Quinta-feira: 10:00 – 20:00
Sexta-feira: 10:00 – 00:00
Sábado: 10:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 20:00
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