Rango Vegano

Endereço: Asa Norte Comércio Local Norte 406 Bloco D Loja 13 – Subsolo – Asa Norte, Brasília – DF, 70847-540, Brasil – ⵛ

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Delícias do Oriente Médio com toque vegano no Rango Vegano

O cardápio surpreende por trazer clássicos da culinária árabe adaptados à gastronomia vegetal. O tabule com quinoa fresca, o húmus cremoso temperado com tahine e os falafels crocantes são destaques que conquistam até quem não segue uma dieta vegana. A variedade inclui opções como charutos de folha de uva recheados e kafta de legumes, preparados com ingredientes que preservam sabores autênticos. O espaço, localizado no subsolo de um bloco comercial, tem mesas simples e iluminação aconchegante, ideal para refeições rápidas ou para levar para casa.

A estrutura compacta e a proximidade com outras lojas podem trazer um pouco de movimento, mas o atendimento ágil e atencioso compensa. Funcionários estão prontos para explicar detalhes dos pratos e garantir que pedidos para viagem cheguem bem embalados. Para quem busca praticidade, o marmitão vegano combina grão-de-bico, arroz e salada em porções generosas, equilibrando nutrição e sabor.

Algumas preparações, como o kibe e os fritos, podem variar de acordo com a demanda do dia, o que abre espaço para ajustes na textura e no tempo de fritura. Ainda assim, a proposta de levar a cozinha árabe tradicional para o universo vegano mostra criatividade e cuidado na seleção de temperos e combinações.

Dica do PinEat

Experimente pedir a esfirra de shimeji acompanhada de babaganush – o contraste da massa crocante com o patê de berinjela defumada cria uma combinação que vale a repetição. Ideal para dividir como entrada ou levar para um lanche rápido e saboroso.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 09:00 – 22:00
Terça-feira: 09:00 – 22:00
Quarta-feira: 09:00 – 22:00
Quinta-feira: 09:00 – 22:00
Sexta-feira: 09:00 – 22:00
Sábado: 09:00 – 22:00
Domingo: Fechado

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