Entre Tradição e Elegância no Xindalu China Kitchen
No Xindalu China Kitchen, a culinária chinesa ganha contornos sofisticados. Pratos como o Beijing Caoya, com sua pele crocante que envolve uma carne macia e saborosa, e o bacalhau preparado com técnicas que preservam sua suculência, destacam-se no cardápio. A variedade de salteados e clássicos regionais revela um equilíbrio entre sabores intensos e nuances sutis, mantendo a autenticidade sem abrir mão de uma apresentação impecável.
O ambiente, localizado no Hyatt Hotel, traz uma atmosfera tranquila e elegante, com decoração minimalista e detalhes que remetem à cultura chinesa. A cozinha aberta, onde os chefs trabalham com precisão atrás de uma vitrine de vidro, adiciona um toque de interatividade à experiência. Mesmo em horários de pico, o espaço organizado e o clima sereno garantem conforto para refeições em grupo ou mais intimistas.
O atendimento segue o alto padrão do hotel, com equipe bilíngue e atenta às necessidades dos clientes. A orientação sobre os pratos é feita de forma natural, sem pressão, e o serviço de mesa ágil complementa o ritmo da refeição. Detalhes como a disposição harmoniosa dos utensílios e a disponibilidade para ajustar temperos reforçam o cuidado com cada detalhe.
Dica do PinEat
Experimente os bolinhos de massa artesanais, recheados com combinações como carne suína e legumes ou camarão com ervas frescas. A massa fina e o recheio generoso fazem deles uma opção versátil, seja como entrada compartilhada ou acompanhamento para pratos principais mais robustos.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
Terça-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
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